• Duemani Cabernet Franc 2021
  • Duemani Cabernet Franc 2021
1 2
Mostrar más
Duemani Toscana

Duemani

Cabernet Franc 2021

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
  • Duemani Cabernet Franc 2021
  • Duemani Cabernet Franc 2021
1 2
Mostrar más
Duemani Toscana
€133,00
€133,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€798,00

6 botellas

€399,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Costa Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
Crianza 20 meses en barricas de roble francés de 225/228 litros, un 90% de madera nueva, un 10% de primer paso. No se somete a clarificación ni a filtrado.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Cabernet Franc 2021
Color Rojo rubí vivo y brillante.
Perfume Aromas intensos de frutos rojos, especialmente de moras. Notas de tabaco oscuro e intensos recuerdos de vegetación del Mediterráneo con aromas vegetales nobles y toques balsámicos.
Sabor Sedoso, suave y sápido. Con una persistencia muy larga.
Maridajes Pechuza de pato con trufas negras, pichón, faisán, perniz, pintada, becada, guisos y estofados.
Región Toscana
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Cabernet Franc 100% obtenido tras una selección atenta de las parcelas del viñedo. Con taninos dulces y complejos. El resultado es soberbio: zarzamoras, romero, frutas del bosque y arbustos mediterráneos. Equilibrio suntuoso y persistencia muy larga.

Premios

  • 2021

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    95

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 5

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de frutos rojos, especialmente de moras. Notas de tabaco oscuro e intensos recuerdos de vegetación del Mediterráneo con aromas vegetales nobles y toques balsámicos.

Colore

Color

Rojo rubí vivo y brillante.

Gusto

Sabor

Sedoso, suave y sápido. Con una persistencia muy larga.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pechuza de pato con trufas negras, pichón, faisán, perniz, pintada, becada, guisos y estofados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Duemani
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Luca D'Attoma
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 12
En 2000, los fundadores de Duemani, Elena Celli y Luca D'Attoma, empezaron a buscar el lugar ideal para cultivar sus viñas. Lo encontraron en Riparbella y Castellina Marittima, en la costa toscana, el lugar adecuado para elaborar vino en armonía con la naturaleza. Nuestra ladera huele a mar y a bosque. Tiene vistas al mar Tirreno y aquí, en estas laderas, siempre hemos cultivado vides en agricultura biodinámica. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Duemani

Nombre Duemani Cabernet Franc 2021
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Costa Toscana IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
País Italia
Región Toscana
Proveedor Duemani
Origen Ortacavoli - Riparbella (PI)
Clima Altitud: 220-250 metros
Composición del suelo Arcilloso, salino y con suelos pedregosos de origen calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 8.400
Rendimiento por hectárea 800 gramos/planta
Cosecha Acaba en la última semana de septiembre. Las uvas se seleccionan en el viñedo y se recogen manualmente en pequeñas cajas de 15 kilos. Se despalillan delicadamente para obtener granos enteros y se seleccionan otra vez en la mesa de selección en la bodega.
Vinificación Fermentación espontánea en depósitos tronco-cónicos de roble a temperatura controlada Maceración en contacto con los hollejos durante casi 30 días con remontados breves.
Crianza 20 meses en barricas de roble francés de 225/228 litros, un 90% de madera nueva, un 10% de primer paso. No se somete a clarificación ni a filtrado.
Alérgenos Contiene sulfitos