Duca di Salaparuta
Autentici Frappato 2024
| Denominación | DOC Sicilia Frappato |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Frappato |
| Crianza | Tras el trasiego, tiene lugar la fermentación maloláctica. A continuación, envejece en depósitos durante al menos 3 meses. El vino reposa en botella durante un mes antes de salir al mercado. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1824
- Enólogo: Team di tecnici
- Botellas producidas: 9.500.000
- Hectáreas: 150
Los viñedos, actualmente de unas 127 hectáreas, crecen en suelos de composición silíceo-calcárea que permiten a las raíces penetrar profundamente, encontrando agua, rara y preciosa en esta parte de Sicilia en verano.
Aquí nacen algunos de los grandes vinos de Duca di Salaparuta, cada uno con una personalidad diferente gracias a que las uvas con las que se elaboran se recogen en distintas zonas de la finca. La particular exposición de los viñedos al sol y al viento y la naturaleza característica de las distintas zonas del suelo, de hecho, garantizan frutos diferentes con pocos metros de diferencia. Duca Enrico 2017 recibió un premio especial como Mejor Vino de uva Nero d'Avola de Doctor Wine - Guía esencial de los vinos de Italia 2022 con 96 puntos sobre 100. Leer más
| Nombre | Duca Salaparuta Autentici Frappato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Frappato |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Duca di Salaparuta |
| Cosecha | De la primera a la cuarta semana de septiembre. |
| Vinificación | Tras la llegada de la uva a la bodega, se despalilla y se traslada a los fermentadores para iniciar la fermentación alcohólica a temperatura controlada en contacto con sus hollejos durante unos 15 días. |
| Crianza | Tras el trasiego, tiene lugar la fermentación maloláctica. A continuación, envejece en depósitos durante al menos 3 meses. El vino reposa en botella durante un mes antes de salir al mercado. |
| Acidez total | 5.8 gr/L |
| PH | 3.48 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |