Duca di Salaparuta
Insolia Bianca di Valguarnera 2022
Precio habitual
€42,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Ansonica/Inzolia |
| Crianza | En contacto con sus levaduras en barricas durante al menos 8 meses. Tras el embotellado, doce meses en bodega a temperatura controlada con la botella tumbada para desarrollar el bouquet. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Duca di Salaparuta
De esta bodega
- Año de inicio: 1824
- Enólogo: Team di tecnici
- Botellas producidas: 9.500.000
- Hectáreas: 150
La finca está situada en Riesi, en el centro de Sicilia, a pocos kilómetros del mar, en una suave ladera bien expuesta a los vientos, donde los veranos son muy calurosos y los inviernos suaves y cortos. En esta parte de la isla se cultiva desde hace siglos el Nero d'Avola, el príncipe de las vides sicilianas, y es precisamente en la zona de Riesi donde ha encontrado un hábitat ideal, gracias a unas condiciones edafoclimáticas especiales.
Los viñedos, actualmente de unas 127 hectáreas, crecen en suelos de composición silíceo-calcárea que permiten a las raíces penetrar profundamente, encontrando agua, rara y preciosa en esta parte de Sicilia en verano.
Aquí nacen algunos de los grandes vinos de Duca di Salaparuta, cada uno con una personalidad diferente gracias a que las uvas con las que se elaboran se recogen en distintas zonas de la finca. La particular exposición de los viñedos al sol y al viento y la naturaleza característica de las distintas zonas del suelo, de hecho, garantizan frutos diferentes con pocos metros de diferencia. Duca Enrico 2017 recibió un premio especial como Mejor Vino de uva Nero d'Avola de Doctor Wine - Guía esencial de los vinos de Italia 2022 con 96 puntos sobre 100. Leer más
Los viñedos, actualmente de unas 127 hectáreas, crecen en suelos de composición silíceo-calcárea que permiten a las raíces penetrar profundamente, encontrando agua, rara y preciosa en esta parte de Sicilia en verano.
Aquí nacen algunos de los grandes vinos de Duca di Salaparuta, cada uno con una personalidad diferente gracias a que las uvas con las que se elaboran se recogen en distintas zonas de la finca. La particular exposición de los viñedos al sol y al viento y la naturaleza característica de las distintas zonas del suelo, de hecho, garantizan frutos diferentes con pocos metros de diferencia. Duca Enrico 2017 recibió un premio especial como Mejor Vino de uva Nero d'Avola de Doctor Wine - Guía esencial de los vinos de Italia 2022 con 96 puntos sobre 100. Leer más
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
| Nombre | Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Ansonica/Inzolia |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Duca di Salaparuta |
| Origen | Sicilia centro-occidental, municipio de Salemi. Zona especialmente apta para la producción de uva blanca siciliana |
| Clima | Inviernos suaves con primaveras y veranos muy secos. Altitud: más de 300 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilloso-calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Arbolillo |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | Máximo 1,2 Kg por planta. |
| Cosecha | Maduración manual a finales de septiembre. |
| Vinificación | Prensado suave con prensas de membrana, decantación estática del mosto y fermentación lenta en barricas de roble seleccionadas. |
| Crianza | En contacto con sus levaduras en barricas durante al menos 8 meses. Tras el embotellado, doce meses en bodega a temperatura controlada con la botella tumbada para desarrollar el bouquet. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |