Spumante Rosato 100% Rosè

Descripción

Rosado espumoso Charmat del Véneto, elaborado por Duca di Dolle. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un rosado que celebra la frescura y la elegancia del Pinot Noir, con un perlaje fino y persistente. Notas de flores blancas, rosa, ciclamen y violeta se alternan con matices de cereza, cereza negra, mora silvestre y arándano, con toques orientales de clavo y canela. Una acidez málica inicial muy pronunciada y una gran frescura se combinan con un cuerpo intrigante de taninos suaves y un final sabroso que invita a beber y ofrece una excelente sensación de placer.

Detalles

Perfume

Aromas de flores blancas, rosa, ciclamín y violeta acompañados por toques de cereza, guinda, mora silvestre y arándanos. Con recuerdos de clavo y canela.

Color

Reflejos rojo rubí intensos.

Sabor

Acidez muy importante y gran frescura. Con taninos suaves y un final sápido, agradable de beber.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Duca di Dolle

De esta bodega

En Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), en el corazón de la zona de Prosecco Superiore, se encuentra la finca Duca Di Dolle, un oasis de paz y naturaleza inmerso en los verdes bosques y el silencio de los viñedos. La finca se extiende sobre 75 hectáreas, 15 de las cuales están dedicadas a viñedos. El resto del terreno está cubierto de verdes bosques, prados, huertos, suaves senderos e incluso un pequeño lago. Rincones paradisíacos que esperan ser descubiertos, disfrutando de la tranquilidad de una naturaleza exuberante. Los viñedos del Duca di Dolle, cultivados con métodos naturales, se encuentran en una zona especialmente apta para la producción de Prosecco, dentro de la histórica finca que también incluye un antiguo monasterio, hoy convertido en un encantador agroturismo. Los viñedos, aquí llamados "rive", están situados en la ladera de una colina, a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en Rolle (el primer pueblo de Italia nombrado punto FAI para la conservación del paisaje). Gracias a la equilibrada constitución química del suelo, la humedad constante y el clima seco y ventilado, son ideales para el cultivo de uvas de alta calidad minimizando el uso de pesticidas. En 2021, el International Wine & Spirit Competition - IWSC premió dos de nuestros vinos: -EXD - Extra Dry: Medalla de Oro y 95 puntos. El vino premiado fue descrito así: "Un ejemplo de libro de texto. Aromas maravillosamente puros y complejos de manzana golden, pera y melocotón con una elevada nota floral. La textura cremosa y equilibrada y la viva acidez crean un final increíblemente largo y refinado" - BRT - Brut: Medalla de Plata y 90 puntos. El vino premiado fue descrito así: "Amarillo pajizo pálido, espuma viva. Aromas delicados que dan paso a notas de melocotón blanco. Cierta mineralidad en el paladar que desarrolla un carácter afrutado. Estilo sin complicaciones, pero desarrollado con buena longitud y un buen final".

En 2022, Decanter premió los siguientes vinos:

- Duca Di Dolle, Cuv Prosecco di Valdobbiadene Superiore 2020 fue galardonado con una Medalla de Bronce y 87 puntos en el Decanter World Wine Award 2022 - Duca Di Dolle, Brt Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore 2020 fue galardonado con una Medalla de Bronce y 86 puntos en el Decanter World Wine Award 2022 - Duca Di Dolle, EXD Extra Dry Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore 2020 fue galardonado con Medalla de Bronce y 87 puntos en el Decanter World Wine Award 2022 La prestigiosa guía Veronelli 2023 premió 2 de nuestros vinos:

- Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut BRT 2021 con la flor de loto roja (vino calificado 80-93/100 por primera vez) - Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry EXD 2021 con la flor de loto roja (vino calificado 80-93/100 por primera vez) Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Duca di Dolle Spumante Rosato 100% Rosè
Tipo	Rosado espumoso método charmat
Denominación	VSQ
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Duca di Dolle
Origen	Rolle di Cison di Valmarino (Treviso)
Clima	Exposición: este-oeste.
Sistema de cultivo	Guyot doble.
Cosecha	Recolección manual del 15 al 22 de agosto.
Acidez total	6.0 gr/L
Azúcar residual	8.0 gr/L
Extracto seco	26.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos