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Drappier

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Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

Más premiado

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Drappier
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Aging Tras el embotellado, el vino envejece 5 años en botella.
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Descripción

Figura emblemática de la historia de Francia, el General de Gaulle era un fiel consumidor de la Maison Drappier, cerca de la casa de campo del General en Colombey les Deux Eglises. Rendimos homenaje al gran hombre en esta cuvée que revela potencia, carácter y elegancia.

Premios

  • 90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 91

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Perfume

Perfume

Nariz muy fina, cítricos, manzana, almendra y nuez moscada.

Taste

Sabor

Una vez en boca, Cuvée Charles de Gaulle es extraordinariamente complejo, con una sensación cremosa y notas ligeramente confitadas.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Drappier
De esta bodega
  • Año de inicio: 1808
Si la vid fue plantada por primera vez en Urville por los galo-romanos hace 2000 años, fue San Bernardo, fundador de la abadía de Clairvaux, quien hizo construir nuestras bodegas en 1152. Siete siglos más tarde, en 1808, la propiedad familiar, hoy dirigida por Michel Drappier, se creó en torno a este vestigio medieval magníficamente conservado, donde duermen las cuvées. Tierra consagrada al Pinot Noir, variedad de uva que "corre por nuestras venas", es en Urville donde se plantaron nuestros viñedos, cultivados según principios ecológicos y naturales. Como testimonio de la larga historia de nuestra Maison, también seguimos cultivando variedades de uva olvidadas pero inolvidables: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai y Fromenteau. Hoy, a la excelencia sofisticada y a veces sobrevalorada, preferimos la autenticidad y la naturalidad. Gracias, en particular, a una dosificación muy baja y a un uso extremadamente moderado de sulfitos, resaltamos las múltiples facetas de nuestros terruños y vinificaciones. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Drappier

Ideal para aperitivos, pollo o faisán con foie gras, ensalada mixta con brochetas de pintada a la parrilla, brie de Meaux.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Vegetariano

Name Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country Francia
Region Champaña
Vendor Drappier
Soil composition Caliza del Jurásico Kimmeridgiense.
Wine making Sólo vinos de primer prensado elaborados con prensas mecánicas de ligera presión. Se evita el bombeo decantando únicamente por gravedad para evitar la oxidación. Uso muy reducido de anhídrido sulfuroso (menos de 30 mg/l). Desfangado natural La fermentación alcohólica dura unas dos semanas a baja temperatura. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural y completa. No hay filtración. El 50% del vino se cría en barricas de roble durante 1 año.
Aging Tras el embotellado, el vino envejece 5 años en botella.
Allergens Contains sulphites