Descripción
Spätlese en alemán significa "retraso elegido". Tiene más riqueza y cuerpo que el Kabinett porque las uvas maduran durante una semana más o varias más. El tiempo adicional en la vid permite un mayor desarrollo del sabor y el aroma, lo que Ernst Loosen denomina "maduración aromática".
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1988
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 20
| Nombre | Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 8.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Alemania |
| Región | Mosella-Saar-Ruwer |
| Proveedor | Dr. Loosen |
| Historia | Wehlener Sonnenuhr está clasificado como "Primer Viñedo" en la clasificación prusiana del Mosela de 1868, y como "Gran Primera Clase" en el Atlas de Vinos de Alemania de Hugh Johnson y Stuart Pigott (1995). |
| Origen | Wehlener Sonnenuhr |
| Composición del suelo | Suelo devónico rico en minerales y de color azul pizarra. |
| Vinificación | Fermentado con levaduras indígenas en una cuba de roble neutro de 3.000 litros. |
| Crianza | Sobre lías durante 12 meses. Sin bâtonnage. |
| Acidez total | 7.3 gr/L |
| Azúcar residual | 8.7 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

