Detalles

Perlage

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
Al final de la guerra, dos de los grandes nombres de la viticultura de Riquewihr, René Dopff y su viuda Irion, unieron sus fuerzas para fundar Dopff & Irion. Una de sus primeras decisiones fue adquirir el histórico castillo de Riquewihr. René Dopff fue un viticultor emblemático y prestigioso que, durante varias décadas, ejerció una enorme influencia en los viñedos de Alsacia. Alsacia haciendo hincapié en la calidad (reduciendo los rendimientos, por ejemplo) y modernizando las etiquetas. modernizando las etiquetas. Sobre todo, fue el primero en asociar una variedad de uva concreta con un terruño. terruño y unos suelos específicos. Leer más


Nombre | Dopff & Irion Cremant D'Alsace Cuvee Prestige Elegance Brut |
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Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
Denominación | Alsace AOC |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
Variedades de uva | 48% Auxerrois, 48% Pinot Bianco, 4% Chardonnay |
País | Francia |
Región | Alsacia |
Proveedor | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
Vinificación | Su creación ha recibido la máxima atención por parte de expertos maestros en el "Arte de la Cuvée". Es el fruto de la armoniosa mezcla de 3 variedades de uva seleccionadas por su excepcional calidad. |
Crianza | Una lenta maduración de más de 24 meses le ha conferido una riqueza de rara complejidad. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |