Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2023
Otros años:
2025| Denominación | AOC Alsace |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 meses en tinas antes del embotellado; crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. |
| Otros años | 2025 |
- Origen y uva: Gewürztraminer monovarietal, denominación Alsacia AOC, zona de Riquewihr
- Añada y formato: Cosecha 2023, botella de 0,75 litros, graduación alcohólica 12,5%
- Aromas intensos: Notas especiadas y de rosa, con matices de uva pasa y fruta tropical
- Sabor y final: Gusto rico y jugoso, frescura equilibrada y final con toque mentolado
- Elaboración y servicio: Criado en acero inoxidable; servir a 10-14 °C con platos asiáticos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Gewürztraminer Cuvée René Dopff es un vino blanco tranquilo y aromático que representa la esencia de Alsacia. De un luminoso color amarillo pajizo con reflejos verde claro, despliega un perfil aromático intenso y concentrado. El bouquet está dominado por aromas de especias y rosa, entrelazados con uvas pasas y fruta exótica. En boca revela un cuerpo medio a pleno, combinando una estructura rica y jugosa con una acidez bien equilibrada. El trago, potente, se despide con un final fresco, persistente y con la típica nota mentolada.
¿De dónde procede?
Nace en Francia, en la zona de Riquewihr, y está elaborado por la bodega Dopff & Irion. Los viñedos se gestionan mediante prácticas de agricultura responsable, con intervenciones mínimas y un cuidadoso control de los rendimientos. Las vides crecen sobre un complejo mosaico de suelos que abarca desde formaciones primarias hasta cuaternarias, con una marcada presencia de arcilla y caliza. Esta geología específica realza la nítida expresión del terruño en el Gewürztraminer, apoyando la amplitud floral y aportando gran finura a la estructura gustativa.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con la vendimia manual del Gewürztraminer, seguida de un prensado neumático a baja presión que ayuda a mantener intacto el potencial aromático. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se somete a una crianza sobre lías finas durante seis meses, completando su evolución con un reposo adicional en tinas. El preciso trabajo en acero respeta las cualidades naturales de la variedad, ofreciendo una degustación vibrante, nítida y de largo recorrido.
Historia y curiosidades
Creada en el histórico Château Riquewihr, la Cuvée René Dopff encarna la esencia de la viticultura alsaciana desde 1945. Este vino celebra la pasión de la familia Dopff & Irion a través de una gestión responsable de los viñedos y una intervención mínima en el campo. Las vides hunden sus raíces en un valioso mosaico de suelo arcillo-calcáreo, ideal para conferir una intensa riqueza aromática a los racimos. Una dedicación absoluta que se traduce en una copa vibrante, expresión fiel y auténtica de la denominación Alsace AOC.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
Al final de la guerra, dos de los grandes nombres de la viticultura de Riquewihr, René Dopff y su viuda Irion, unieron sus fuerzas para fundar Dopff & Irion. Una de sus primeras decisiones fue adquirir el histórico castillo de Riquewihr. René Dopff fue un viticultor emblemático y prestigioso que, durante varias décadas, ejerció una enorme influencia en los viñedos de Alsacia. Alsacia haciendo hincapié en la calidad (reduciendo los rendimientos, por ejemplo) y modernizando las etiquetas. modernizando las etiquetas. Sobre todo, fue el primero en asociar una variedad de uva concreta con un terruño. terruño y unos suelos específicos. Leer más
| Nombre | Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Historia | y curiosidadesCreada en el histórico Château Riquewihr, la Cuvée René Dopff encarna la esencia de la viticultura alsaciana desde 1945. Este vino celebra la pasión de la familia Dopff & Irion a través de una gestión responsable de los viñedos y una intervención mínima en el campo. Las vides hunden sus raíces en un valioso mosaico de suelo arcillo-calcáreo, ideal para conferir una intensa riqueza aromática a los racimos. Una dedicación absoluta que se traduce en una copa vibrante, expresión fiel y auténtica de la denominación Alsace AOC. |
| Origen | Riquewihr, Alsacia, Francia |
| Composición del suelo | Mosaico de suelos que va desde formaciones primarias hasta cuaternarias; caliza y arcillo-calcáreo |
| Técnica de elaboración | Prensado neumático directo a baja presión; vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable |
| Vinificación | Prensado neumático directo a baja presión; vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 meses en tinas antes del embotellado; crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |