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  • Domini Veneti Appassimento Passito Rosso Collezione Pruviniano 2024
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Negrar - Domini Veneti Véneto

Negrar - Domini Veneti

Appassimento Rosso Collezione Pruviniano Maran 2024

Tinto tranquilo

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Negrar - Domini Veneti Véneto
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Disponibilidad inmediata
Denominación IGT Veneto
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
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Descripción

Un tinto tranquilo IGT del Véneto, 14 % de alcohol, elaborado por Negrar - Domini Veneti, con uvas Corvina, Corvinone y Rondinella. Añada 2024. Un vino passito elaborado con uvas pasas que expresa la tradición de Valpolicella. Aroma complejo con notas de cereza y vainilla. Color rojo rubí con matices más desarrollados. Armonioso, con cuerpo y aterciopelado en boca, con un final largo y notas especiadas. Marida muy bien con todo tipo de carnes rojas, tanto a la parrilla como a la brasa, y es excelente con quesos curados. Servir a 14-16 °C.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aroma complejo, con notas de cereza y vainilla.

Colore

Color

Rojo rubí con matices más evolucionados.

Gusto

Sabor

Armonioso, pleno y aterciopelado, con un final largo y notas especiadas.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Negrar - Domini Veneti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1933
  • Enólogo: Daniele Accordini, Fabio Zordan
  • Botellas producidas: 1.000.000
  • Hectáreas: 700
Somos profesionales y viticultores que trabajamos juntos con pleno espíritu de cooperación, por nuestro territorio: Valpolicella, la Valpolicella Classica, la tierra del Amarone. Somos jóvenes de hoy y de ayer, unidos por un gran sentido de la responsabilidad para con nuestra gente y el entorno en el que operamos. Productores, conscientes y responsables de los vinos que amamos. El espíritu es el mismo que el de aquella visionaria cooperativa, fundada en 1933 por siete Señores de Verona, como iguales son los principios que guían nuestro trabajo diario e inspiran cada nuevo proyecto: empresa, reciprocidad y colaboración. Generaciones trabajando codo con codo: ésta es la fuerza de Cantina Valpolicella Negrar. La misma que nos ha permitido atravesar la historia y convertirnos en el punto de referencia para las técnicas del Amarone, el Ripasso y el Appassimento. Vigor y creatividad por un lado; por otro, la sabiduría que da la experiencia de tantas añadas, para un traspaso que se produce mientras trabajamos juntos. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Negrar - Domini Veneti

Combina muy bien con todo tipo de carnes rojas, tanto a la barbacoa como estofadas. Excelente con quesos curados.

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Domini Veneti Appassimento Passito Rosso Collezione Pruviniano 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Veneto IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Negrar - Domini Veneti
Alérgenos Contiene sulfitos

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