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Domaine Carême Loira

Domaine Carême

Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022

Blanco orgánico tranquilo seco

Orgánico y sostenible
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Domaine Carême Loira
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Denomination Vouvray AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Loira (Francia)
Grape varieties 100% Chenin Blanc
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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz predominan los aromas minerales y cítricos, realzados por toques de albaricoque, melocotón y flores blancas.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca es de cuerpo ligero, equilibrado, fluido, con un bocado fresco y sabroso.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Perfecto para el aperitivo, donde demuestra toda su versatilidad. Absolutamente para probar con un salmón ahumado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Domaine Carême
De esta bodega
  • Hectáreas: 14
Domaine Carême es una pequeña bodega francesa situada en Vouvray, una comuna que forma parte del Valle del Loira. Nos encontramos dentro de una región vinícola especialmente reconocida por la producción de vinos blancos y que, dada su extensión, atraviesa diferentes microclimas, ideales para la creación de tipos cuyos estilos son sustancialmente diferentes en el paladar. En concreto, en Vouvray, una variedad de uva juega un papel destacado por encima de todas, la Chenin Blanc. Entre las diversas bodegas de la zona que se dedican a ella, destaca el Domaine Carême, dirigido por Vincent, un joven que representa el rostro del nuevo estilo de los vinos creados aquí, antaño identificados como productos de bajo nivel, para ser vertidos a bajo precio sobre todo en el mercado de exportación. Vincent, de hecho, desde el principio de su aventura vitivinícola, ha sentido un fuerte vínculo con el mundo rural del vino, donde el enfoque natural es indispensable para honrar el terruño de origen. Precisamente por este motivo, la bodega cuenta con la certificación ecológica, como culminación de un proceso cuyo objetivo es proteger el medio ambiente y la naturaleza que rodea los viñedos. Leer más
Área de producción: Loira
Loira
Domaine Carême

Name Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022
Type Blanco orgánico tranquilo seco
Denomination Vouvray AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Country Francia
Region Loira
Vendor Domaine Carême
Origin Vouvray (Francia)
Allergens Contains sulphites