• Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022
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Domaine Carême Loira

Domaine Carême

Vouvray Sec 2022

Blanco orgánico tranquilo seco

Orgánico y sostenible
  • Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022
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Domaine Carême Loira
€24,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación AOC Vouvray
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Loira (Francia)
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
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Descripción

Un vino blanco orgánico, tranquilo y seco del Loira, 13,5 % vol., 100 % Chenin Blanc, elaborado por Domaine Carême, cosecha 2022. Un Vouvray que expresa a la perfección las características de su terroir, gracias al enfoque orgánico del productor. En nariz predominan aromas minerales y cítricos, realzados por toques de albaricoque, melocotón y flores blancas. En boca, es ligero, equilibrado y suave, con un final fresco y sabroso. Un vino versátil, perfecto para maridar con pescados, mariscos, aves y quesos curados.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Profumo

Perfume

En nariz predominan los aromas minerales y cítricos, realzados por toques de albaricoque, melocotón y flores blancas.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca es de cuerpo ligero, equilibrado, fluido, con un bocado fresco y sabroso.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Domaine Carême
De esta bodega
  • Hectáreas: 14
Domaine Carême es una pequeña bodega francesa situada en Vouvray, una comuna que forma parte del Valle del Loira. Nos encontramos dentro de una región vinícola especialmente reconocida por la producción de vinos blancos y que, dada su extensión, atraviesa diferentes microclimas, ideales para la creación de tipos cuyos estilos son sustancialmente diferentes en el paladar. En concreto, en Vouvray, una variedad de uva juega un papel destacado por encima de todas, la Chenin Blanc. Entre las diversas bodegas de la zona que se dedican a ella, destaca el Domaine Carême, dirigido por Vincent, un joven que representa el rostro del nuevo estilo de los vinos creados aquí, antaño identificados como productos de bajo nivel, para ser vertidos a bajo precio sobre todo en el mercado de exportación. Vincent, de hecho, desde el principio de su aventura vitivinícola, ha sentido un fuerte vínculo con el mundo rural del vino, donde el enfoque natural es indispensable para honrar el terruño de origen. Precisamente por este motivo, la bodega cuenta con la certificación ecológica, como culminación de un proceso cuyo objetivo es proteger el medio ambiente y la naturaleza que rodea los viñedos. Leer más
Área de producción: Loira
Loira
Domaine Carême

Perfecto para el aperitivo, donde demuestra toda su versatilidad. Absolutamente para probar con un salmón ahumado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Nombre Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo seco
Denominación Vouvray AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
País Francia
Región Loira
Proveedor Domaine Carême
Origen Vouvray (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos

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