Domaine Andre et Mireille Tissot
Arbois Savagnin Amphore 2023
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| Denominación | AOC Arbois |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Jura (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Savagnin |
| Crianza | Madurado en ánforas y pièces durante 10 meses. |
Descripción
Un blanco tranquilo biodinámico Arbois AOC, 13,5 % vol., elaborado por Domaine André et Mireille Tissot. 100 % Savagnin. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un vino que expresa la autenticidad del Jura, con un método de vinificación que realza las características de la variedad. Despalillado manual, maceración del 40 % con los hollejos durante 6 meses en ánforas subterráneas y el 60 % restante durante 3 meses en ánforas de superficie. Crianza en ánforas y piezas durante 10 meses. Un vino que narra la historia de una familia que ha cultivado esta tierra con pasión durante años.
Productor
Domaine Andre et Mireille Tissot
De esta bodega
- Año de inicio: 1962
- Botellas producidas: 170.000
- Hectáreas: 35
André y Mireille fundaron su bodega en Montigny-les-Arsures en 1962.
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Pescado
Quesos
| Nombre | Domaine Tissot Arbois Savagnin Amphore 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco biodinámico tranquilo |
| Denominación | Arbois AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Savagnin |
| País | Francia |
| Región | Jura |
| Proveedor | Domaine Andre et Mireille Tissot |
| Composición del suelo | Arcilloso |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 7000 |
| Rendimiento por hectárea | 25 hl |
| Vinificación | Despalillado manual, maceración sobre los hollejos durante 6 meses en ánforas enterradas para el 40% de la masa, durante 3 meses en ánforas sobre tierra para el 60% restante. |
| Crianza | Madurado en ánforas y pièces durante 10 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |