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Rene Cacheux

Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación AOC Vosne-Romanèe 1er cru
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza En toneles de roble durante 18 meses (33%, nuevos). Sin filtración.
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Fruta roja con notas especiadas y tostadas.

Colore

Color

Violeta con reflejos brillantes.

Gusto

Sabor

Amplio, con una buena estructura y un final largo.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Rene Cacheux
De esta bodega
La aventura de esta pequeña bodega familiar del pueblo de Vosne-Romanée, rica en saber hacer desde hace 4 generaciones, comenzó con la llegada de François BLEE a Vosne-Romanée a principios del siglo pasado. Continuó con su hijo Charles que, al tiempo que aseguraba su puesto de director de las explotaciones vitícolas de Romanée Saint Vivant, sucedió a su padre y amplió la superficie de la finca con su esposa Hélène. En 1966, la explotación se dividió entre las 2 hijas de Charles y Hélène. La más joven, Jacqueline, creó el viñedo René Cacheux-Blee con su marido René Cacheux. Su hijo Gérald tomó el relevo de sus padres en 2004 tras 18 años de experiencia en diversas bodegas de la región. Ahora dirige el viñedo René Cacheux & Son. Leer más

Con bistec, foie-gras, cordero al horno y quesos con sabores intensos. También con bombones.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Nombre Domaine Rene Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Vosne-Romanèe AOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Rene Cacheux
Composición del suelo Arcilloso-calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot simple.
Rendimiento por hectárea 39 hl
Cosecha Recolección y selección manual.
Vinificación Despalillado. Sigue fermentación con levaduras autóctonas en depósitos abiertos.
Crianza En toneles de roble durante 18 meses (33%, nuevos). Sin filtración.
Alérgenos Contiene sulfitos