Rene Cacheux
Cacheux Vosne-Romanee 2021
Otros años:
2022| Denominación | AOC Vosne-Romanèe |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | En barricas de roble durante 18 meses (30% barricas nuevas). Vino filtrado. |
| Otros años | 2022 |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Borgoña, 13 % vol., elaborado por René Cacheux. 100 % Pinot Noir, cosecha 2021. Un Vosne-Romanée que encarna la elegancia y sofisticación del Pinot Noir de Borgoña, con una historia familiar que abarca cuatro generaciones. Criado en barricas de roble durante 18 meses (30 % barricas nuevas). El suelo es franco-arcilloso. Vendimia y selección manual. Despalillado completo, fermentación en cubas abiertas con levaduras autóctonas. En nariz es intenso, con aromas a frutos rojos y notas de guinda. Color púrpura con reflejos brillantes. En boca es amplio, estructurado, ligeramente especiado, elegante, fresco y con buena persistencia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Domaine Rene Cacheux & Fils Vosne Romanee 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Vosne-Romanèe AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Rene Cacheux |
| Composición del suelo | Arcilloso-limoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple. |
| Rendimiento por hectárea | 4.500 litros |
| Cosecha | Recolección y selección manual. |
| Vinificación | Despalillado total, fermentación en contacto con levaduras autóctonas en depósitos abiertos. |
| Crianza | En barricas de roble durante 18 meses (30% barricas nuevas). Vino filtrado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |