Domaine Pattes Loup
Domaine Pattes Loup Chablis Vent d'Ange 2022
Precio habitual
€52,00
Otros años:
2021
No disponible aún
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| Denomination | Chablis AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Borgoña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | A continuación se realiza una crianza perpetua tanto en depósitos de acero inoxidable como en grandes barricas de roble (utilizadas únicamente durante el primer año), con una duración total de 36 meses. A continuación, los vinos no se filtran ni se clarifican y se reduce drásticamente el uso de anhídrido sulfuroso. |
| Otros años | 2021 |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Domaine Pattes Loup
De esta bodega
"A mis 30 años, pasé toda mi infancia en un pequeño pueblo de la región de Chablis, Courgis. Rodeado de un padre y un abuelo viticultores, heredé rápidamente la pasión por esta profesión. Por ello, elegí naturalmente estudiar un BTS de viticultura y enología en Beaune. Mi pasión por la profesión de viticultor, mi curiosidad y mi deseo de respetar el medio ambiente y la salud de mi familia y amigos fueron factores determinantes en mi decisión. El cultivo ecológico de mis viñedos se convirtió en una elección evidente. En 2004, regresé a la propiedad familiar de Bois d'Yver y me hice cargo de 8 hectáreas que convertí a la agricultura ecológica (ECOCERT). En 2009 obtuve la certificación de agricultura ecológica". (Thomas Pico)
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| Name | Domaine Pattes Loup Chablis Vent d'Ange 2022 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico tranquilo |
| Denomination | Chablis AOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Vendor | Domaine Pattes Loup |
| Wine making | Thomas Pico ha optado por una fermentación totalmente natural. |
| Aging | A continuación se realiza una crianza perpetua tanto en depósitos de acero inoxidable como en grandes barricas de roble (utilizadas únicamente durante el primer año), con una duración total de 36 meses. A continuación, los vinos no se filtran ni se clarifican y se reduce drásticamente el uso de anhídrido sulfuroso. |
| Allergens | Contains sulphites |