Lagille & Fils
Champagne Grande Reserve Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
- Estilo y método: Espumoso Extra Brut método clásico, denominación Champagne, 12,5% vol
- Variedades de uva: Coupage de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir en proporciones equilibradas
- Aromas: Notas afrutadas con matices de corteza de pan, brioche y tostado
- Sabor y burbuja: Fresco, sabroso y persistente; burbuja fina y continua, final prolongado
- Maridaje y servicio: Ideal con entrantes, pescado delicado y quesos; servir a 6-8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Grande Reserve Extra Brut de Domaine Lagille es una auténtica expresión del terruño, elaborada según el Método Clásico. Este vino nace de un coupage armonioso que une Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. El perfil aromático ofrece nítidos aromas frutales, realzados por notas de corteza de pan. En boca se muestra fresco, muy seco y de agradable complejidad, con un excelente potencial de guarda en bodega estimado entre cinco y diez años.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en una finca de siete hectáreas situada en la Vallée de l’Ardre, dentro de un mosaico de parcelas entre los municipios de Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres y Chaumuzy. En esta zona, los suelos de arcilla, arena y formaciones arcillo-calcáreas otorgan al Champagne una inconfundible frescura y una profunda salinidad gustativa. La gestión agronómica corre a cargo de un viticultor independiente que aplica rigurosamente los principios de la agricultura ecológica y la sostenibilidad.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue los estrictos cánones del Método Clásico, realzando el carácter seco y vibrante típico de la versión Extra Brut. A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, realzado por un perlage fino y persistente. El equilibrio entre la espuma elegante y la tensión ácida lo hace ideal para acompañar quesos, entrantes y pescado blanco. Para resaltar plenamente sus cualidades organolépticas, se recomienda servirlo a una temperatura entre 6 y 8 °C.
Historia y curiosidades
Fruto de la pasión de un viticultor independiente cuya tradición se remonta a 1818, el Champagne Grande Réserve Extra Brut de Domaine Lagille encarna la auténtica excelencia francesa. Esta refinada cuvée nace de la unión de tres variedades históricas, cultivadas con métodos ecológicos sobre un mosaico de suelos arcillo-calcáreos en el Valle de l’Ardre. El meticuloso método clásico confiere al vino un perlage fino y persistente, realzando su viva frescura y su profunda salinidad. Un Champagne sostenible, ideal para celebrar vuestros momentos especiales.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Hectáreas: 7
| Nombre | Domaine Lagille Champagne Grande Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Lagille & Fils |
| Historia | y curiosidadesFruto de la pasión de un viticultor independiente cuya tradición se remonta a 1818, el Champagne Grande Réserve Extra Brut de Domaine Lagille encarna la auténtica excelencia francesa. Esta refinada cuvée nace de la unión de tres variedades históricas, cultivadas con métodos ecológicos sobre un mosaico de suelos arcillo-calcáreos en el Valle de l’Ardre. El meticuloso método clásico confiere al vino un perlage fino y persistente, realzando su viva frescura y su profunda salinidad. Un Champagne sostenible, ideal para celebrar vuestros momentos especiales. |
| Origen | Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres y Chaumuzy (Champaña, Francia) |
| Composición del suelo | Arcilla, arena, arcillo-calcáreo |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |