Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2018

Champagne Extra Brut Método Clásico, 12,5 % ABV, elaborado por Domaine Lagille & Fils. Botella de 0,75 L, cosecha 2018. Una excelencia de Champagne, un vino que celebra la tradición y el arte de la vinificación. Domaine Lagille, con una historia que se remonta a 1918, elabora este champagne con pasión y dedicación. El viñedo se encuentra en el terroir del Valle de Ardres, una belleza oculta y salvaje en las laderas occidentales de las montañas de Reims. Las variedades de uva de la finca son 55 % Meunier, 30 % Chardonnay y 25 % Pinot Noir. Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas de levadura que recuerdan a la larga crianza sobre lías. Color amarillo pajizo. En boca, el vino es fresco y mineral, con un fino perlage que acaricia el paladar.