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Domaine J-M Stephan

Cote Rotie Les Binardes 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Precio habitual €132,00
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Disponibilidad inmediata Últimos 2 productos disponibles
Denominación AOC Côte Rôtie
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Valle del Ródano (Francia)
Variedades de uva Syrah
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Bouquet con aromas de frambuesa y mora.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

El vino es equilibrado en boca. Final largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Domaine J-M Stephan
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
Jean-Michel Stephan es un espíritu independiente de la Côte-Rôtie. Estudió en Belleville, Beaujolais y dio sus primeros pasos en 1991, espoleado por su pasión por la biología y las plantas. La propiedad más grande es de 1,5 ha en el Coteau de Bassenon. Tiene una pendiente de 40°, con muchas terrazas excavadas en granito blando o beola. La parte superior data de 1987; la inferior, de 0,87 ha, va de 1896 a 1902 y esta parte se utiliza en la cuvée "Vieille Vigne en Coteaux" cuando la añada es llana. Sus otras parcelas son Tupin (1965), Coteaux de Tupin (1980) y una pequeña parcela de 0,3 ha en Verenay (1992). En la actualidad, su viñedo se compone de un 60 % de clones masivos, un 30 % de Serrine y un 10 % de Viognier. Leer más

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Côte Rôtie AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Syrah
País Francia
Región Valle del Ródano
Proveedor Domaine J-M Stephan
Origen Tupin-et-Semons (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos