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Domaine J-M Stephan

Cote Rotie Les Binardes 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Precio habitual €132,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimos 2 productos disponibles
Denominación AOC Côte Rôtie
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Valle del Ródano (Francia)
Variedades de uva Syrah
  • Añada y procedencia: 2022, Tupin-et-Semons, Valle del Ródano, Francia
  • Denominación y tipología: Côte Rôtie AOC, vino tinto tranquilo de carácter elegante y estructurado
  • Aspecto visual: rojo rubí brillante con reflejos violáceos vivos
  • Notas olfativas y gustativas: aromas de frambuesa y mora; sabor equilibrado con final persistente
  • Modo de servicio: decantar durante aproximadamente una hora para realzar la estructura y los aromas
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Descripción

Qué tipo de vino es

Côte Rôtie Les Binardes de Domaine J-M Stephan es un vino tinto tranquilo elegante y estructurado. A la vista presenta un color rojo rubí con vivos reflejos violáceos. En nariz expresa nítidos aromas de frambuesa y mora, en un bouquet afrutado e intenso. En boca está perfectamente equilibrado, con un final de larga persistencia.

De dónde procede

Nace en Tupin-et-Semons, en la célebre zona de la Côte Rôtie. El vínculo con el Valle del Ródano otorga a esta etiqueta una identidad territorial definida. El terruño se traduce en un sorbo auténtico, capaz de devolver fielmente la expresividad enológica y el estilo inconfundible de Domaine J-M Stephan.

Cómo se elabora

Este vino requiere atención en el servicio: se recomienda una decantación de aproximadamente una hora para permitir que los aromas de frambuesa y mora se abran completamente. Este paso realza la estructura del tinto, preparando para una degustación armónica y definida por un final envolvente y satisfactorio.

Historia y curiosidades

El Côte-Rôtie Les Binardes 2022 de Domaine J-M Stephan es un vino tinto tranquilo AOC elaborado en Tupin-et-Semons, en el Valle del Ródano. A la vista cautiva con un brillante color rojo rubí con reflejos violáceos, preludio de un intenso bouquet de frambuesas y moras. Para realzar su estructura y su importante graduación alcohólica, se recomienda decantarlo durante una hora, un ritual que potencia su riqueza expresiva. En boca ofrece un trago perfectamente equilibrado, que culmina en un final largo y persistente, capaz de enriquecer cualquier cata.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas de frambuesa y mora

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos

Gusto

Sabor

En boca resulta equilibrado, con un final largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Domaine J-M Stephan
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
Jean-Michel Stephan es un espíritu independiente de la Côte-Rôtie. Estudió en Belleville, Beaujolais y dio sus primeros pasos en 1991, espoleado por su pasión por la biología y las plantas. La propiedad más grande es de 1,5 ha en el Coteau de Bassenon. Tiene una pendiente de 40°, con muchas terrazas excavadas en granito blando o beola. La parte superior data de 1987; la inferior, de 0,87 ha, va de 1896 a 1902 y esta parte se utiliza en la cuvée "Vieille Vigne en Coteaux" cuando la añada es llana. Sus otras parcelas son Tupin (1965), Coteaux de Tupin (1980) y una pequeña parcela de 0,3 ha en Verenay (1992). En la actualidad, su viñedo se compone de un 60 % de clones masivos, un 30 % de Serrine y un 10 % de Viognier. Leer más

Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022 es un vino tinto tranquilo AOC del Ródano. Se presenta con un color rojo rubí y reflejos violáceos, desprendiendo elegantes aromas de frambuesa y mora. En boca resulta equilibrado, ofreciendo un final largo y persistente.

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Côte Rôtie AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Syrah
País Francia
Región Valle del Ródano
Proveedor Domaine J-M Stephan
Historia y curiosidadesEl Côte-Rôtie Les Binardes 2022 de Domaine J-M Stephan es un vino tinto tranquilo AOC elaborado en Tupin-et-Semons, en el Valle del Ródano. A la vista cautiva con un brillante color rojo rubí con reflejos violáceos, preludio de un intenso bouquet de frambuesas y moras. Para realzar su estructura y su importante graduación alcohólica, se recomienda decantarlo durante una hora, un ritual que potencia su riqueza expresiva. En boca ofrece un trago perfectamente equilibrado, que culmina en un final largo y persistente, capaz de enriquecer cualquier cata.
Origen Tupin-et-Semons (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos