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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens

Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

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Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Languedoc-Roussillon (Francia)
Grape varieties 90% Mauzac, 10% Chardonnay
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Premios

  • 90

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    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • La guía de referencia para los vinos franceses

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y sutil.

Profumo

Perfume

Aromas de manzana verde, flores de acacia y albaricoque con matices tostados.

Colore

Color

Amarillo pajizo cristalino.

Gusto

Sabor

Sedoso y delicado al paladar. Se caracteriza por su finura y frescura.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Perfecto como aperitivo o con un entrante como el salmón marinado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Domaine J. Laurens
De esta bodega
  • Hectáreas: 30
El Dominio está situado en el sur de Francia, en el pequeño pueblo llamado "La Digne d'Aval", a menos de 5 kilómetros de Limoux, a tiro de piedra del famoso casco antiguo de Carcasona, a una hora de Toulouse y a dos horas de Montpellier. Desde los años 80, el dominio produce en 30 hectáreas únicamente vinos espumosos de las DOC Blanquette y Cremant de Limoux. Es la historia de un ingeniero informático originario de la región que, al jubilarse, se reinventa como vigneron. La bodega, ya creada con el tiempo por Michel Dervin, un "champagnard" en movimiento, tiene todo lo necesario para desenvolverse bien en el contexto generoso pero bastante cerrado de Limoux. Rendimientos bajos, intervenciones lo menos invasivas posibles, una bodega tecnológicamente avanzada. Sólo burbujas, como es tradición secular en este territorio. Abundan los premios, basados sobre todo en la estratosférica relación calidad/precio y en la muy agradable bebibilidad de sus productos. Leer más
Área de producción: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine J. Laurens

Name Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 90% Mauzac, 10% Chardonnay
Country Francia
Region Languedoc-Roussillon
Vendor Domaine J. Laurens
Origin Limoux (France)
Allergens Contains sulphites