Domaine des Comtes Lafon
Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Magnum 2018
| Denominación | AOC Volnay Premier Cru |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Denominación y origen: Volnay Premier Cru AOC, Borgoña, cosecha 2018
- Variedad y estilo: Pinot Noir monovarietal, tinto tranquilo de carácter elegante y típico
- Perfil aromático: notas de frutos rojos y sotobosque, color rojo rubí intenso
- Formato y graduación: Magnum de 1,5 litros, 13% vol, ideal para momentos de convivencia
- Servicio y maridaje: decantar 1 hora, 18-20 °C, con carne, caza y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Volnay 1er Cru Santenots du Milieu de Domaine des Comtes Lafon es un refinado vino tinto tranquilo francés. Elaborado con uvas de Pinot Noir, este vino refleja fielmente el perfil clásico de un Volnay Premier Cru. En la copa muestra un brillante color rojo rubí que anticipa un bouquet aromático definido por intensos aromas de frutos rojos y características notas de sotobosque. En boca revela una textura suave, fina y decididamente persistente, destacando por un estilo preciso y una notable longevidad.
¿De dónde procede?
El origen de este tinto está arraigado en el corazón de la Borgoña, dentro del municipio de Volnay. El cru Santenots du Milieu otorga al vino un perfil territorial inconfundible, históricamente conocido por su gran finura expresiva. La interpretación rigurosa llevada a cabo por Domaine des Comtes Lafon realza las peculiaridades del territorio de Volnay Premier Cru, revelando en la copa una profunda identidad geográfica.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración busca resaltar de forma auténtica la elegancia de la variedad. Para apreciar plenamente la complejidad en la copa, se recomienda una decantación de una hora y servirlo a una temperatura entre 18 y 20 °C, parámetros ideales para liberar todos los matices aromáticos. Desde el punto de vista gastronómico, su estructura armoniza perfectamente con sabores intensos. Es una elección excelente para acompañar platos de carnes rojas o cerdo, y realza especialmente los platos de caza o quesos curados.
Historia y curiosidades
La añada 2018 del Volnay 1er Cru Santenots du Milieu de Domaine des Comtes Lafon representa una excelencia de Borgoña, aquí presentada en el prestigioso formato Magnum. Este elegante Pinot Noir destaca por su color rojo rubí y los intensos aromas a frutos rojos, entrelazados con refinadas notas de sotobosque. En boca se muestra suave, fino y persistente, ideal para acompañar caza y quesos curados. Si se decanta durante aproximadamente una hora, el vino expresa plenamente su complejidad, presumiendo de una longevidad de 15-25 años y prestigiosos reconocimientos internacionales.
Premios
-
2018
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2018
96/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Magnum 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Volnay AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine des Comtes Lafon |
| Historia | y curiosidadesLa añada 2018 del Volnay 1er Cru Santenots du Milieu de Domaine des Comtes Lafon representa una excelencia de Borgoña, aquí presentada en el prestigioso formato Magnum. Este elegante Pinot Noir destaca por su color rojo rubí y los intensos aromas a frutos rojos, entrelazados con refinadas notas de sotobosque. En boca se muestra suave, fino y persistente, ideal para acompañar caza y quesos curados. Si se decanta durante aproximadamente una hora, el vino expresa plenamente su complejidad, presumiendo de una longevidad de 15-25 años y prestigiosos reconocimientos internacionales. |
| Origen | Borgoña, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |