Descripción
Garnacha por excelencia en su máxima expresión dentro de Châteauneuf. Entre notas de fruta negra y violetas, este vino evoluciona con taninos muy suaves. Una hermosa botella, arquetipo de la denominación.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1973
- Enólogo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Hectáreas: 90


Nombre | Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Châteauneuf du Pape AOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 1,50 l |
Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Grenache |
País | Francia |
Región | Valle del Ródano |
Proveedor | Domaine de la Janasse |
Origen | Chapouin, La Crau y La Janasse. |
Rendimiento por hectárea | 28 hl/ha |
Cosecha | Manual. |
Vinificación | 80% stems removal. Maceration during 26 days and handmade pressing once a day. |
Crianza | 2/3 en barricas grandes ("foudre") y 1/3 en barricas de 600 litros ("demi-Muids"). |
Alérgenos | Contiene sulfitos |