Domaine de la Borde
Domaine de la Borde Arbois Pupillin Jura Plous'saperlipopette 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Arbois-Pupillin AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Zona | Jura (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Poulsard |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
Domaine de la Borde
De esta bodega
La finca consta de 5ha de viñedos de entre 7 y 77 años en los valles margosos de Pupillin. Las cepas de Ploussard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay y Savagnin se cultivan en diferentes parcelas cuyos suelos y exposiciones les confieren su tipicidad, produciendo así vinos de terruño a escala familiar. El respeto del terruño se traduce en principios esenciales como los tratamientos de contacto sin moléculas sintéticas (& preparados biodinámicos), el pasto y el laboreo natural (arado, trilla, raspado...), la ausencia de desherbado químico para preservar los terruños en fuerte pendiente, la reducción al mínimo de las dosis de So2, la fermentación con levaduras autóctonas del terruño... La finca practica la agricultura ecológica desde 2012. También se aplican preparados biodinámicos (estiércol de cuerno y sílice de cuerno) a todas las viñas desde 2012.
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| Nombre | Domaine de la Borde Arbois Pupillin Jura Plous'saperlipopette 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Arbois-Pupillin AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Poulsard |
| País | Francia |
| Región | Jura |
| Proveedor | Domaine de la Borde |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |