Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020

Descripción

Vino blanco biodinámico seco del Loira, 14 % vol., elaborado por Domaine de Juchepie. 100 % Chenin Blanc. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un vino nacido de la pasión de una familia dedicada a la viticultura, con una producción respetuosa con el medio ambiente y la calidad. Notas de fruta blanca y regaliz preceden a un paladar pleno, potente y fresco. Crianza de 12 meses en barrica.

Detalles

Perfume

Notas de fruta blanca y regaliz.

Sabor

En boca es amplio, potente y da sensación de frescura y rectitud.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Domaine de Juchepie

De esta bodega

• Hectáreas: 6

Cuando, en 1985, mi mujer y yo descubrimos una longère, una casa de labranza tradicional en lo alto de una colina plantada de viñas viejas, no teníamos ni idea de adónde nos llevaría. Por supuesto, la elección del lugar no fue del todo casual. Nuestra pasión por el vino nos llevó a "Juchepie", una hermosa ladera en el corazón de los "Coteaux du Layon", donde desde hacía siglos se elaboraban vinos nobles de gran renombre. Incluso cuando nos enteramos de que un pequeño viñedo pertenecía también a la propiedad, nos pareció un detalle simplemente agradable, ya que la finca no disponía de ninguna infraestructura para la viticultura. Y aún así, muy pronto maduró la idea de que queríamos algo más de nuestro viñedo de 0,35 hectáreas que un vino sabroso elaborado por unos viticultores amables. Así que, en esa primera etapa, tomamos la decisión de cambiar, cuando yo cumpliera 50 años (en 2001), nuestro negocio de viticultores por una vida como viticultores en Francia, lo que nos dio unos 15 años para establecer un patrimonio y una pequeña estructura. Y así, el 1 de octubre de 2001, nos trasladamos definitivamente a Juchepie, con la esperanza de añadir, mientras tanto 6 hectáreas de excelentes viñedos, un nuevo capítulo a la historia de "Coteaux du Layon - Faye". Leer más

Loira

Ficha Técnica

Nombre	Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020
Tipo	Blanco biodinámico tranquilo seco
Denominación	Anjou AOC
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chenin Blanc
País	Francia
Región	Loira
Proveedor	Domaine de Juchepie
Origen	Faye (France)
Composición del suelo	Arenisca, riolita.
Rendimiento por hectárea	30 hl/Ha
Cosecha	Manual en cajas.
Vinificación	Prensado vertical lento manual. Fermentación sin levadura.
Crianza	12 meses en barrica.
Alérgenos	Contiene sulfitos