• Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020
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Domaine de Juchepie Loira

Domaine de Juchepie

Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020

Blanco biodinámico tranquilo seco

Orgánico y sostenible
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Denominación AOC Anjou
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Loira (Francia)
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
Crianza 12 meses en barrica.
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Descripción

Vino blanco biodinámico seco del Loira, 14 % vol., elaborado por Domaine de Juchepie. 100 % Chenin Blanc. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un vino nacido de la pasión de una familia dedicada a la viticultura, con una producción respetuosa con el medio ambiente y la calidad. Notas de fruta blanca y regaliz preceden a un paladar pleno, potente y fresco. Crianza de 12 meses en barrica.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Notas de fruta blanca y regaliz.

Gusto

Sabor

En boca es amplio, potente y da sensación de frescura y rectitud.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Domaine de Juchepie
De esta bodega
  • Hectáreas: 6
Cuando, en 1985, mi mujer y yo descubrimos una longère, una casa de labranza tradicional en lo alto de una colina plantada de viñas viejas, no teníamos ni idea de adónde nos llevaría. Por supuesto, la elección del lugar no fue del todo casual. Nuestra pasión por el vino nos llevó a "Juchepie", una hermosa ladera en el corazón de los "Coteaux du Layon", donde desde hacía siglos se elaboraban vinos nobles de gran renombre. Incluso cuando nos enteramos de que un pequeño viñedo pertenecía también a la propiedad, nos pareció un detalle simplemente agradable, ya que la finca no disponía de ninguna infraestructura para la viticultura. Y aún así, muy pronto maduró la idea de que queríamos algo más de nuestro viñedo de 0,35 hectáreas que un vino sabroso elaborado por unos viticultores amables. Así que, en esa primera etapa, tomamos la decisión de cambiar, cuando yo cumpliera 50 años (en 2001), nuestro negocio de viticultores por una vida como viticultores en Francia, lo que nos dio unos 15 años para establecer un patrimonio y una pequeña estructura. Y así, el 1 de octubre de 2001, nos trasladamos definitivamente a Juchepie, con la esperanza de añadir, mientras tanto 6 hectáreas de excelentes viñedos, un nuevo capítulo a la historia de "Coteaux du Layon - Faye". Leer más
Área de producción: Loira
Loira
Domaine de Juchepie

Carnes blancas y por supuesto platos de queso (queso de cabra).

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Queso de cabra
Aves

Nombre Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020
Tipo Blanco biodinámico tranquilo seco
Denominación Anjou AOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
País Francia
Región Loira
Proveedor Domaine de Juchepie
Origen Faye (France)
Composición del suelo Arenisca, riolita.
Rendimiento por hectárea 30 hl/Ha
Cosecha Manual en cajas.
Vinificación Prensado vertical lento manual. Fermentación sin levadura.
Crianza 12 meses en barrica.
Alérgenos Contiene sulfitos

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