• Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2020
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Domaine Confuron-Cotetidot Borgoña Clos de Vougeot

Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2020

Tinto tranquilo

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Domaine Confuron-Cotetidot Borgoña Clos de Vougeot
€309,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denomination Clos de Vougeot AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Detalles

Profumo

Perfume

Se expresa con fuerza en nariz y en boca, con notas de mora, bayas, frambuesa y violeta.

Colore

Color

Rojo rubí con intensos reflejos granates.

Gusto

Sabor

En boca, la estructura aparece con cuerpo y afrutado, con ligeras notas que recuerdan a la tierra mojada. Un vino que muestra un excelente potencial de envejecimiento pero que necesita más crianza en botella para suavizarse y expresarse en su mejor momento. Destaca por su longitud y persistencia.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Domaine Confuron-Cotetidot
De esta bodega
  • Año de inicio: 1964
El Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la hermosa Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura borgoñona. La familia Confuron, en concreto, tiene tradición vitivinícola desde aproximadamente el siglo XVII, y una cepa de pinot noir lleva incluso su nombre y se conoce, de hecho, como pinot-Confuron. La bodega está situada en Vosne-Romanèe y cuenta con algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña, con unas 11 hectáreas de viñedos propios, entre Gran Cru, Premier Cru y Village. En el viñedo se trabaja con métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente y las vides, favoreciendo los bajos rendimientos y las vendimias realizadas exclusivamente cuando las uvas están en su punto óptimo de maduración. En la bodega artesanal y tradicional del Domaine, Yves Confuron y su hermano Jean-Pierre, propietarios y enólogos, no despalillan las uvas y practican largas maceraciones, pocos bazuqueos y para la crianza, que dura de 18 a 24 meses, utilizan madera, principalmente de 2º y 3er paso. Los vinos resultantes no se filtran y terminan su crianza en botella. El resultado son tintos maduros, intensos y elegantes, extremadamente longevos y extraordinariamente bebibles, que expresan su terruño con absoluta fidelidad. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Domaine Confuron-Cotetidot

Name Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Clos de Vougeot AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Domaine Confuron-Cotetidot
Origin Côte de Nuits (Francia)
Wine making Vinificado en roble tras una larga maceración con racimos enteros.
Allergens Contains sulphites