Christian Clerget
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2021
| Denominación | AOC Chambolle-Musigny Premier Cru |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | 18 meses en barricas nuevas al 10%, sin clarificación ni filtración. |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico de Borgoña, 13,5 % vol., elaborado por Christian Clerget. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes que encarna la excelencia de Borgoña. Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, con remontados y un prensado manual diario. Trasiego a barricas por gravedad, precedido de cuatro días de decantación para separar el vino de las lías más gruesas. Crianza de 18 meses en barricas nuevas (10 % vol.), sin clarificación ni filtración. En nariz, aromas a frutos rojos como frambuesa y arándano, acompañados de notas de sotobosque. En boca, es equilibrado, suave y sedoso, un vino con una larga vida.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Hectáreas: 6
Christian e Isabella Clerget, desde 2015 junto con su hija Justine, llevan la gestión de la finca y cultivam su pinot noir retomando una tradición familiar de muchas generaciones. La filosofía de la finca es clara: la calidad del vino se obtiene en la viña. En 2007 recibieron la certificación como finca orgánica que resplada su filosofía agronómica.
Con la búsqueda de bajos rendimientos, frutos bellos con granos maduros y sanos se alcanzan vinos puros, equilibrados y con una textura profunda y con un gran potencial de crianza. Leer más
| Nombre | Domaine Clerget Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chambolle-Musigny AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Christian Clerget |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada, remontados y un prensado manual al día. Trasiego a barricas por gravedad precedido de 4 días de decantación para separar el vino de las lías más gruesas. |
| Crianza | 18 meses en barricas nuevas al 10%, sin clarificación ni filtración. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |