Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2023

Descripción

Esta cuvée es una mezcla de tres parcelas situadas en el lieu-dit "Les Narvaux". Una de ellas, abandonada a causa de la filoxera, fue totalmente desbrozada y replantada por el padre de Vincent en los años setenta. Les Narvaux se vinifica siempre por separado de nuestras otras cuvées de pueblo de Meursault, ya que la ubicación es particularmente buena.

Detalles

Perfume

En nariz es potente y equilibrado.

Sabor

En boca presenta sutiles notas de flores blancas, mantequilla fresca y frutos secos, con un final cítrico y una agradable estructura.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Domaine Vincent Bouzereau

De esta bodega

• Año de inicio: 1990
• Hectáreas: 10

Vincent y Aline son naturales de Borgoña, muy apegados a su familia y conscientes de la rica y preciosa herencia recibida de sus predecesores. Es esta herencia la que desean transmitir a sus hijos, desde el trabajo en la viña hasta la elaboración del vino, conscientes de que cada racimo de uva sigue siendo un regalo de la naturaleza, un don de Dios. Leer más

Borgoña

Ficha Técnica

Nombre	Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2023
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Denominación	Meursault AOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Borgoña
Proveedor	Domaine Vincent Bouzereau
Composición del suelo	Piedras y arcilla-caliza.
Vinificación	Las uvas se estrujan y se trasiegan a depósitos con temperatura controlada durante 24 horas. No se añaden levaduras artificiales, sólo levaduras indígenas para mantener la tipicidad del terruño y de la añada. Fermentación en barricas a temperatura natural de bodega.
Crianza	El vino se embotella tras 15 8 meses de crianza sobre lías. El trasiego se realiza después de la fermentación maloláctica. Filtración en caso necesario según la añada. Embotellado en el dominio.
Alérgenos	Contiene sulfitos