Meursault 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo Meursault AOC, elaborado por Domaine Vincent Bouzereau en Borgoña, Francia, 100 % Chardonnay, cosecha 2023. Un vino que encarna la elegancia y sofisticación del Chardonnay de Borgoña. Las uvas se prensan y se trasiegan a depósitos con temperatura controlada durante 24 horas. No se añaden levaduras artificiales, solo levaduras autóctonas para preservar las características típicas del terroir y la cosecha. Fermentación en barricas a la temperatura natural de la bodega. Crianza sobre lías de 15 a 18 meses. Seco, redondo y delicado en nariz, con aromas de flores blancas que se combinan con los de mantequilla fresca y frutos secos en una mezcla fascinante. Amplio y largo en boca, con notas minerales.

Detalles

Perfume

Seco, redondo y delicado en nariz.

Sabor

Amplio y largo en boca, con notas minerales. Los aromas de flores blancas se combinan con los de mantequilla fresca y frutos secos en un conjunto fascinante.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Domaine Vincent Bouzereau

De esta bodega

• Año de inicio: 1990
• Hectáreas: 10

Vincent y Aline son naturales de Borgoña, muy apegados a su familia y conscientes de la rica y preciosa herencia recibida de sus predecesores. Es esta herencia la que desean transmitir a sus hijos, desde el trabajo en la viña hasta la elaboración del vino, conscientes de que cada racimo de uva sigue siendo un regalo de la naturaleza, un don de Dios. Leer más

Borgoña

Ficha Técnica

Nombre	Domaine Bouzereau Meursault 2023
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Denominación	Meursault AOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Borgoña
Proveedor	Domaine Vincent Bouzereau
Composición del suelo	Arcilla-caliza.
Vinificación	Las uvas se estrujan y se trasiegan a depósitos con temperatura controlada durante 24 horas. No se añaden levaduras artificiales, sólo levaduras indígenas para mantener la tipicidad del terruño y de la añada. Fermentación en barricas a temperatura natural de bodega.
Crianza	El vino se embotella tras 15 8 meses de crianza sobre lías. El trasiego se realiza después de la fermentación maloláctica. Filtración si es necesario en función de la añada. Embotellado en el dominio.
Alérgenos	Contiene sulfitos