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Domaine Bart

Marsannay Au Champ Salomon 2021

Tinto tranquilo

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Otros años:

2022

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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación AOC Marsannay
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva Pinot Nero
Otros años 2022
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Descripción

Marsannay AOC tinto tranquilo, 13 % ABV, elaborado por Domaine Bart en Borgoña, Francia. 100 % Pinot Noir, cosecha 2021. Domaine Bart se encuentra en Marsannay, en el extremo más alejado de la Côte de Nuits. Las 19 hectáreas de la propiedad incluyen viñedos de las denominaciones Marsannay y Fixin, así como dos parcelas Grand Cru: Bonnes-Mares y Clos-de-Bèze. En nariz, presenta notas mentoladas y especiadas, con aromas a frutos del bosque, bayas silvestres frescas y notas florales. De color rojo rubí con tendencia al granate. En boca, es complejo pero refinado, con taninos finos y un excelente equilibrio entre densidad y acidez; evoluciona con el tiempo. El final es largo y persistente.

Nota de cata

Profumo

Perfume

La nariz muestra un timbre mentolado y especiado, exudando aromas de bayas, bayas silvestres frescas, aromas florales.

Colore

Color

Rojo rubí con tendencia al granate.

Gusto

Sabor

En boca es complejo pero fino, el grano de los taninos es fino y tiene un buen equilibrio entre densidad y acidez; evoluciona en longitud. El final es largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Domaine Bart
De esta bodega
  • Enólogo: Martin Bart, Odile Bart
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 19
Domaine Bart tiene su sede en Marsannay, en el extremo de la Côte de Nuits. La propiedad de 19 ha incluye viñedos en la Appellation Marsannay, Fixin, pero también dos parcelas en Grand Cru como Bonnes- Mares y Clos-de-Bèze. Martin Bart, jovial y simpático, abierto y franco, produce vinos con un enfoque muy agradable y cuida con manía la vinificación de cada uno de los "lieux-dits" de una Appellation como Marsannay que rara vez es visitada por los propios aficionados. Bajo una aparente inmediatez, brilla en todos sus vinos una delicada tensión interna que, con el envejecimiento, da vinos de una integridad cristalina, que en sus primeros años de vida apenas permanecen quietos en la bodega, tal es la tentación que inducen. Leer más

Este vino va bien con primeros y segundos platos a base de carne. Excelente con tallarines con ragú de venado.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Marsannay AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine Bart
Composición del suelo Caliza arcillosa.
Alérgenos Contiene sulfitos