Distilleria Marolo
Grappa di Moscato Apres 5 Anni 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 42.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Crianza | Envejecimiento de 5 años: primero en pequeños toneles/barricas de roble y después en barricas de roble siciliano que previamente contuvieron Moscato di Pantelleria |
- Maduración durante 5 años: barricas de roble siciliano previamente usadas para Moscato de Pantelleria
- Destilación al baño María: orujos frescos para obtener aromas limpios y delicados
- Aroma intenso: notas definidas de vainilla y almendra, perfil muy aromático
- Sabor envolvente: textura suave, cálida y equilibrada, con final almendrado
- Formato y graduación: botella de 0,7 l y 42% vol; color ámbar oscuro y brillante
Descripción
Che tipo di distillato è
La Grappa di Moscato Apres, elaborada por Marolo, es un destilado de marcado carácter aromático y perfil estructurado. A la vista, destaca por su intenso y profundo color ámbar oscuro. En nariz, despliega un bouquet bien definido, dominado por claras notas de vainilla y almendra. Al degustarla, ofrece un paso por boca suave, cálido y equilibrado, brindando una experiencia envolvente que culmina en un agradable final almendrado.
Da dove proviene
Este destilado nace en la región del Piamonte, reflejando el fuerte arraigo geográfico de su materia prima. Su identidad se enriquece gracias a un afinado muy particular en el que intervienen maderas del sur de Italia. El uso de barricas de roble siciliano, que previamente contuvieron Moscato di Pantelleria, crea un puente sensorial único entre ambas zonas. Esta cuidada maduración aporta una complejidad distintiva y moldea un registro aromático intenso, ensalzando la esencia de la uva.
Come viene prodotto
El proceso de elaboración comienza con el uso de orujos frescos de Moscato, garantizando la calidad de la base. Para la obtención del alcohol se emplea la destilación al baño María, un método suave que permite extraer y conservar los perfiles más limpios y delicados. Posteriormente, el líquido emprende un largo envejecimiento, primero en pequeños toneles de roble y más tarde en barricas que contuvieron vino de Moscato. Este prolongado reposo en madera es el responsable de fijar su tonalidad y consolidar su textura.
Historia y curiosidades
La Grappa di Moscato Après de la destilería Marolo es una joya del Piamonte elaborada mediante una delicada destilación al baño maría. Este método artesanal respeta la integridad de los orujos frescos, dando paso a un magistral envejecimiento de 5 años. Su reposo en pequeños toneles y barricas sicilianas, que previamente afinaron Moscato di Pantelleria, crea un exquisito puente sensorial entre el norte y el sur de Italia. Como detalle curioso, cada botella se presenta en un estuche de cartón y está envuelta individualmente.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Paolo e Lorenzo Marolo
- Botellas producidas: 100.000
| Nombre | Distilleria Marolo Grappa di Moscato Apres 5 Anni 0.7L |
|---|---|
| Tipo | Aguardiente |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 42.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Distilleria Marolo |
| Historia | y curiosidadesLa Grappa di Moscato Après de la destilería Marolo es una joya del Piamonte elaborada mediante una delicada destilación al baño maría. Este método artesanal respeta la integridad de los orujos frescos, dando paso a un magistral envejecimiento de 5 años. Su reposo en pequeños toneles y barricas sicilianas, que previamente afinaron Moscato di Pantelleria, crea un exquisito puente sensorial entre el norte y el sur de Italia. Como detalle curioso, cada botella se presenta en un estuche de cartón y está envuelta individualmente. |
| Origen | Piemonte |
| Técnica de elaboración | Destilación al baño María y envejecimiento durante 5 años en pequeños toneles y barricas de roble (ex Moscato di Pantelleria) |
| Crianza | Envejecimiento de 5 años: primero en pequeños toneles/barricas de roble y después en barricas de roble siciliano que previamente contuvieron Moscato di Pantelleria |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |