Premios
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Diebolt-Vallois
De esta bodega
- Año de inicio: 1978
- Hectáreas: 13
La casa de champán Diebolt-Vallois está situada en Cramant, un pueblo de la "Côte des Blancs", cuyo suelo calcáreo lo hace perfecto para el cultivo de la chardonnay. Se trata sin duda de uno de los mejores terruños de la región de Champaña y es el reino de los champagnes "blanc de blancs" (elaborados con uvas blancas - Chardonnay).
Champagne Diebolt-Vallois es el fruto de una familia muy unida: Jacques Diebolt y Nadia Vallois cuentan con la ayuda de sus dos hijos, Arnaud e Isabelle, que desempeñan un papel cada vez más activo en la gestión de la propiedad. La familia Diebolt vive en Cramant desde finales del siglo XIX, y la familia Vallois cultiva la vid desde el siglo XV. Jacques Diebolt también empezó a trabajar con su abuelo, pero fue en 1978 cuando la propiedad cambió de rumbo con la ampliación de la finca. Leer más
Champagne Diebolt-Vallois es el fruto de una familia muy unida: Jacques Diebolt y Nadia Vallois cuentan con la ayuda de sus dos hijos, Arnaud e Isabelle, que desempeñan un papel cada vez más activo en la gestión de la propiedad. La familia Diebolt vive en Cramant desde finales del siglo XIX, y la familia Vallois cultiva la vid desde el siglo XV. Jacques Diebolt también empezó a trabajar con su abuelo, pero fue en 1978 cuando la propiedad cambió de rumbo con la ampliación de la finca. Leer más
| Name | Diebolt Vallois Champagne Extra Brut Tradition |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier |
| Country | Francia |
| Region | Champaña |
| Vendor | Diebolt-Vallois |
| Origin | Las uvas proceden de varios terruños pertenecientes a la finca |
| Wine making | Fermentación en cubas con control termostático. |
| Allergens | Contains sulphites |

