De Fermo
Montepulciano d'Abruzzo Prologo 2021
| Denominación | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
- Origen: Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021, 100% Montepulciano
- Perfil aromático: aromas intensos de frutos rojos acompañados de refinadas notas balsámicas
- Color y Sabor: rubí vivo, en boca es elegante, enérgico y de excelente estructura
- Servicio: decantar durante 1 hora y servir a 16-18 °C para realzar los aromas
- Maridajes: ideal con ragú, asados y quesos curados. Evolución 5-10 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El De Fermo Vino Rosso Prologo destaca por su carácter decidido y una excelente estructura. A la vista muestra un fascinante color rojo rubí vivo, que anticipa un perfil aromático definido por intensos aromas a frutos rojos y agradables notas balsámicas. En boca, el trago resulta elegante y enérgico, mostrando un gran potencial de envejecimiento y una capacidad de evolucionar constantemente con el tiempo.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en Abruzzo, dentro del renombrado territorio del Montepulciano d’Abruzzo. Su cuna es Loreto Aprutino, una zona que aporta a la producción una inconfundible huella territorial. Gracias a las características peculiares de la región, el vino firmado por De Fermo transmite en la copa toda la fuerza y la elegancia del territorio, creando un vínculo profundo con su lugar de origen y realzando plenamente su identidad auténtica.
¿Cómo se elabora?
Elaborado a partir de la vinificación de uvas Montepulciano, este tinto se beneficia de un tiempo de decantación de aproximadamente una hora para liberar al máximo su energía. Servido a una temperatura ideal de entre dieciséis y dieciocho grados, marida perfectamente con la cocina de tierra. Su importante estructura realza platos sabrosos como la pasta con salsa de carne, los asados, los platos a base de cerdo y los quesos curados, garantizando una degustación armoniosa y satisfactoria.
Historia y curiosidades
El Prólogo De Fermo es un Montepulciano d’Abruzzo DOC que expresa con autenticidad la fuerza y la elegancia del territorio de Loreto Aprutino. La añada 2021 destaca por su color rubí vibrante, ofreciendo en nariz intensos aromas a frutos rojos enriquecidos con delicadas notas balsámicas. En boca, el trago es enérgico y revela un carácter decidido, respaldado por una excelente estructura capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo. Este fascinante tinto es el compañero ideal para primeros platos sabrosos, asados de carne y abundantes tablas de quesos curados.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | De Fermo Vino Rosso Prologo 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | De Fermo |
| Historia | y curiosidadesEl Prólogo De Fermo es un Montepulciano d’Abruzzo DOC que expresa con autenticidad la fuerza y la elegancia del territorio de Loreto Aprutino. La añada 2021 destaca por su color rubí vibrante, ofreciendo en nariz intensos aromas a frutos rojos enriquecidos con delicadas notas balsámicas. En boca, el trago es enérgico y revela un carácter decidido, respaldado por una excelente estructura capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo. Este fascinante tinto es el compañero ideal para primeros platos sabrosos, asados de carne y abundantes tablas de quesos curados. |
| Origen | Loreto Aprutino, Abruzzo, Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |