Damilano
Barolo Cannubi 1752 Riserva 2018
| Denominación | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
Descripción
El Barolo Riserva Cannubi '1752' nació con la añada 2008 cuando la familia Damilano decidió potenciar el núcleo histórico de sus viñedos de Cannubi situados en la parte más alta y central de la ladera. Se trata de una pequeña porción de unas 2 hectáreas plantadas con vides de Nebbiolo que ahora tienen de 30 a 50 años. '1752' se concibe desde la cosecha como un Riserva.
Premios
-
2018
98/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1890
| Nombre | Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Damilano |
| Origen | Municipio de Barolo (Cuneo) |
| Clima | Exposición: sur y sureste. |
| Composición del suelo | Caliza con 45% de arena, 35% de limo y 20% de arcilla. |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | 20 días de fermentación, más 30 días de maceración con sombrero sumergido según la añada. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |