• D'Addario Negroamaro Rosè Casale Ciliani 2021
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D'Addario Apulia

D'Addario

Negroamaro Rosé Casale Ciliani 2021

Rosado tranquilo

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D'Addario Apulia
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Disponibilidad inmediata
Denominación Puglia IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Negro Amaro
Crianza en depósitos de acero inoxidable durante unos 3-4 meses.
Añada 2021
Nombre del Producto Negroamaro Rosé Casale Ciliani 2021
Color Rosado delicado con ribetes púrpura.
Perfume Retrogusto afrutado con notas de frambuesa y fresa.
Sabor En boca es fresco, mineral, equilibrado. Final largo.
Maridajes Es ideal como aperitivo, con pasta, carnes blancas y pescados.
Región Apulia
País Italia
Otros años 2023
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Premios

  • 2021

    94

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Retrogusto afrutado con notas de frambuesa y fresa.

Colore

Color

Rosado delicado con ribetes púrpura.

Gusto

Sabor

En boca es fresco, mineral, equilibrado. Final largo.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Maridajes

Es ideal como aperitivo, con pasta, carnes blancas y pescados.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
D'Addario
De esta bodega
Aziende Agricole D'Addario nace de la ambición, el amor por la tierra y el sueño de embotellar vinos que hablen de la auténtica fuerza de Apulia, llevando a la familia D'Addario a perseguir un modelo de producción orientado a la creación de vinos refinados y de alta calidad. Esta búsqueda de refinamiento llevó a la fusión con la gran experiencia de familias de expertos viticultores en dos zonas muy estratégicas de Apulia: Sava, cuna del conocido Primitivo di Manduria Doc y Turi, cuna del Primitivo Doc di Gioia del Colle. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
D'Addario

Nombre D'Addario Negroamaro Rosè Casale Ciliani 2021
Tipo Rosado tranquilo
Denominación Puglia IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Negro Amaro
País Italia
Región Apulia
Proveedor D'Addario
Origen Provincias de Brindisi y Taranto
Composición del suelo Suelos pobres de tipo calcáreo, tendiendo a arcillosos.
Vinificación Las uvas se maceran durante 6-8 horas para extraer de los hollejos la cantidad justa de color y las notas aromáticas típicas del Negroamaro. El mosto se fermenta a 10 2°C en depósitos de acero inoxidable.
Crianza en depósitos de acero inoxidable durante unos 3-4 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos