D'Addario
Fiano Casale Ciliani 2023
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| Denominación | Salento IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| Crianza | En acero durante unos 3-4 meses. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Fiano Casale Ciliani 2023 |
| Color | Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. |
| Perfume | Aroma intenso y complejo con importantes notas de cítricos, flores blancas y heno. |
| Sabor | Fresco, equilibrado y mineral en boca. |
| Maridajes | Ideal para acompañar entrantes, platos de marisco y pescado. También agradable maridado con quesos suaves y carnes blancas. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
D'Addario
De esta bodega
Aziende Agricole D'Addario nace de la ambición, el amor por la tierra y el sueño de embotellar vinos que hablen de la auténtica fuerza de Apulia, llevando a la familia D'Addario a perseguir un modelo de producción orientado a la creación de vinos refinados y de alta calidad. Esta búsqueda de refinamiento llevó a la fusión con la gran experiencia de familias de expertos viticultores en dos zonas muy estratégicas de Apulia: Sava, cuna del conocido Primitivo di Manduria Doc y Turi, cuna del Primitivo Doc di Gioia del Colle.
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| Nombre | D'Addario Fiano Casale Ciliani 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | D'Addario |
| Origen | Provincias de Brindisi y Taranto |
| Composición del suelo | Suelos pobres de tipo calcáreo, tendiendo a arcillosos. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas a temperaturas muy bajas. Clarificación estática prefermentativa. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | En acero durante unos 3-4 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |