D'Addario
Fiano Casale Ciliani 2023
| Denominación | IGT Salento |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| Crianza | En acero durante unos 3-4 meses. |
Descripción
Un vino blanco tranquilo de Apulia, elaborado por D'Addario, Fiano Casale Ciliani, cosecha 2023. Un vino que expresa la autenticidad de la fiano, la uva emblemática de la región. D'Addario Estates nació de la ambición, el amor por la tierra y el sueño de embotellar vinos que expresen la auténtica fuerza de Apulia. Prensado suave de las uvas a temperaturas muy bajas. Clarificación estática prefermentativa. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza en acero inoxidable durante aproximadamente 3-4 meses. De color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, presenta un aroma intenso y complejo con notas cítricas, flores blancas y heno. En boca, es fresco, equilibrado y mineral, perfecto para maridar con pescados y mariscos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
| Nombre | D'Addario Fiano Casale Ciliani 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | D'Addario |
| Origen | Provincias de Brindisi y Taranto |
| Composición del suelo | Suelos pobres de tipo calcáreo, tendiendo a arcillosos. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas a temperaturas muy bajas. Clarificación estática prefermentativa. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | En acero durante unos 3-4 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |