Cruse et Domaine de France
Cruse Blanc de Blancs Brut
| Denominación | AOC Vin mousseux de France Blanc de Blancs |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Fermentación en botella (método tradicional/método clásico) durante 6 meses |
- Variedad y estilo: Espumoso Brut Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con Chardonnay, no añada
- Origen y denominación: Borgoña, Francia; AOC Vin mousseux de France Blanc de Blancs
- Método de elaboración: Prensado en frío y segunda fermentación en botella durante 6 meses
- Perfil sensorial: Burbuja fina, notas cítricas, fruta blanca y final elegante
- Servicio y maridaje: A 6-10 °C; ideal con aperitivos, pescado, mariscos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Cruse Blanc de Blancs Brut es un refinado espumoso Método Clásico que expresa la pureza de la Chardonnay. A la vista se muestra de un color amarillo pajizo, animado por un perlaje fino y persistente. El bouquet desprende notas frescas de cítricos, unidas a recuerdos de fruta de pulpa blanca y corteza de pan. En boca revela una estructura compleja y envolvente, donde la viveza se funde con elegantes matices de albaricoque y melocotón blanco. El final persistente lo convierte en un excelente aperitivo, ideal para acompañar mariscos, platos de pescado y entrantes delicados.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Borgoña, región de Francia históricamente dedicada al cultivo de la Chardonnay. La denominación Vin Mousseux de France Blanc de Blancs atestigua el uso exclusivo de uvas blancas. Cruse selecciona cuidadosamente los frutos para asegurar un perfil gustativo fresco que refleja fielmente el origen territorial. El vínculo con esta zona vitivinícola se aprecia en una trama de burbujas finas y numerosas, capaz de realzar un carácter marcadamente seco, de perfil lineal y limpio.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza con un prensado en frío y continúa con una fermentación a baja temperatura, dos pasos esenciales para preservar la natural aromaticidad de la Chardonnay. La toma de espuma sigue el rigor del Método Tradicional, mediante una fermentación en botella de seis meses de duración. Este minucioso proceso técnico moldea el equilibrio del Brut, integrando los aromas cítricos con las delicadas notas de fruta blanca. El resultado es un trago armónico, capaz de conjugar viveza y refinamiento estructural.
Historia y curiosidades
Con una prestigiosa herencia que se remonta a 1819, el Cruse Blanc de Blancs Brut encarna la pura elegancia de la tradición francesa. Elaborado en Borgoña a partir de uvas Chardonnay, este espumoso de método clásico envejece durante seis meses en botella para desarrollar una refinada complejidad. Su burbuja fina acompaña en boca frescas notas de cítricos, albaricoque y melocotón blanco, ofreciendo un sorbo pleno y envolvente. Ideal para celebrar momentos especiales, este excelente Brut seco marida de maravilla con aperitivos deliciosos, mariscos y quesos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Cruse Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Vin mousseux de France AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Cruse et Domaine de France |
| Historia | y curiosidadesCon una prestigiosa herencia que se remonta a 1819, el Cruse Blanc de Blancs Brut encarna la pura elegancia de la tradición francesa. Elaborado en Borgoña a partir de uvas Chardonnay, este espumoso de método clásico envejece durante seis meses en botella para desarrollar una refinada complejidad. Su burbuja fina acompaña en boca frescas notas de cítricos, albaricoque y melocotón blanco, ofreciendo un sorbo pleno y envolvente. Ideal para celebrar momentos especiales, este excelente Brut seco marida de maravilla con aperitivos deliciosos, mariscos y quesos. |
| Origen | Borgoña, Francia |
| Temperatura de fermentación | A baja temperatura |
| Fermentación | 6 meses |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (fermentación en botella) |
| Vinificación | Prensado en frío; fermentación a baja temperatura; fermentación en botella (método tradicional/método clásico) durante 6 meses |
| Crianza | Fermentación en botella (método tradicional/método clásico) durante 6 meses |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |