Crissante Alessandria
Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023
Precio habitual
€21,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Langhe DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En barricas de 225 litros, segundo paso durante 12 meses. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Crissante Alessandria
De esta bodega
- Año de inicio: 1958
La bodega se fundó en 1958, cuando Crissante Alessandria, hijo de viticultores, junto con su esposa Teresa, decidieron vinificar las uvas de los viñedos propios de la familia, uvas que hasta entonces se habían vendido a las bodegas históricas más importantes de la Langa.
Dentro de los muros subterráneos de la Cascina Roggeri de Santa Maria di La Morra, con una mezcla de Nebbiolos procedentes de los crus Roggeri y Capalot, Crissante elaboró su primer Barolo por el sistema tradicional, envejecido en barricas de roble de Eslavonia de 25 quintales. Con el paso de los años, la empresa creció, se adquirieron nuevos viñedos en excelentes ubicaciones de la comuna de La Morra y, en la década de 1980, se inició la vinificación por separado de los crus Capalot, Roggeri y, desde 2007, Galina, renovando gradualmente las barricas de madera de la bodega en un justo equilibrio de barricas, tonneaux y barricas clásicas de tamaño medio.
Los viñedos de la finca están situados en la comuna de La Morra, concretamente en las zonas de Capalot, Galina y Roggeri, donde se encuentra la bodega Crissante Alessandria y las viviendas de la familia. Los viñedos se extienden a lo largo de unas 6 hectáreas. Los vinos producidos son: Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D'alba, Barbera d'Alba superiore RUGE', Langhe Nebbiolo y Nebbiolo rosado. Con los orujos de la vinificación de Baroli se elabora una grappa de Barolo en dos versiones, blanco joven y envejecido en barricas. La bodega consta de dos salas, la sala de vinificación y envasado y la antigua bodega subterránea de envejecimiento. La vinificación es principalmente tradicional, con fermentaciones largas, remontados y bazuqueos manuales, y crianza en recipientes de roble pequeños, medianos y grandes en el justo equilibrio. Leer más
Dentro de los muros subterráneos de la Cascina Roggeri de Santa Maria di La Morra, con una mezcla de Nebbiolos procedentes de los crus Roggeri y Capalot, Crissante elaboró su primer Barolo por el sistema tradicional, envejecido en barricas de roble de Eslavonia de 25 quintales. Con el paso de los años, la empresa creció, se adquirieron nuevos viñedos en excelentes ubicaciones de la comuna de La Morra y, en la década de 1980, se inició la vinificación por separado de los crus Capalot, Roggeri y, desde 2007, Galina, renovando gradualmente las barricas de madera de la bodega en un justo equilibrio de barricas, tonneaux y barricas clásicas de tamaño medio.
Los viñedos de la finca están situados en la comuna de La Morra, concretamente en las zonas de Capalot, Galina y Roggeri, donde se encuentra la bodega Crissante Alessandria y las viviendas de la familia. Los viñedos se extienden a lo largo de unas 6 hectáreas. Los vinos producidos son: Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D'alba, Barbera d'Alba superiore RUGE', Langhe Nebbiolo y Nebbiolo rosado. Con los orujos de la vinificación de Baroli se elabora una grappa de Barolo en dos versiones, blanco joven y envejecido en barricas. La bodega consta de dos salas, la sala de vinificación y envasado y la antigua bodega subterránea de envejecimiento. La vinificación es principalmente tradicional, con fermentaciones largas, remontados y bazuqueos manuales, y crianza en recipientes de roble pequeños, medianos y grandes en el justo equilibrio. Leer más
| Nombre | Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Crissante Alessandria |
| Origen | La Morra |
| Clima | Altitud: 250 m. a.s.l. Exposición: Este. |
| Composición del suelo | Arcilla calcárea con ligeras margas por debajo. |
| Cosecha | Elaborado artesanalmente en la primera decena de octubre. |
| Vinificación | Fermentación durante unos 10 días en depósitos de acero a temperatura controlada en contacto con los hollejos, frecuentes remontados y bazuqueos especialmente durante los 5 primeros días de maceración. Fermentación maloláctica: en acero en ambiente caldeado inmediatamente después de la fermentación alcohólica. |
| Crianza | En barricas de 225 litros, segundo paso durante 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |