Vermentino di Sardegna Pariglia 2025

Descripción

Vermentino di Sardegna DOC blanco tranquilo, 12,5 % vol., elaborado por Contini. 100 % Vermentino, cosecha 2024, botella de 0,75 l. Un Vermentino originario de las tierras de Ossidiana, Monte Arci, con una historia que se remonta a 1898. Prensado, fermentación con maceración de los hollejos durante un máximo de 7 días, prensado suave. Crianza de varios meses en depósitos de acero y botella. Abre con una gama de aromas florales y a frutos rojos, con toques de yodo en un final delicado. Amarillo pajizo brillante. Buen final, fresco y decidido en boca, con un ligero toque de almendra.

Detalles

Perfume

Se abre en abanico de flores y bayas amarillas, toques yodados en un delicado final.

Color

Amarillo pajizo luminoso.

Sabor

Buena envoltura, sorbo fresco y decidido, cierra con una ligera nota almendrada.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Contini

De esta bodega

• Año de inicio: 1898
• Enólogo: Piero Cella
• Botellas producidas: 2.000.000
• Hectáreas: 220

Un nombre y un número definen nuestra empresa y marcan el horizonte de nuestra historia. Estamos orgullosos de ser la primera y más antigua bodega de Cerdeña, un récord que debemos enteramente a nuestro fundador, Salvatore Contini, y a su esposa Anna Maria Dessì. Hoy en día, la empresa produce una gama completa de vinos con los que está presente en los mercados italianos y extranjeros. En 2022 se inauguró la nueva bodega Contini, un restyling de los espacios que pretende proyectarnos hacia el futuro y convertirse en un contenedor de experiencias, un punto de encuentro y un destino por descubrir. Leer más

Cerdeña

Ficha Técnica

Nombre	Contini Vermentino di Sardegna Pariglia 2025
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Vermentino di Sardegna DOC
Añada	2025
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Vermentino
País	Italia
Región	Cerdeña
Proveedor	Contini
Origen	Terre di Ossidiana Monte Arci (OR)
Clima	Mediterráneo, con inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: hasta 100 m.s.n.m.
Composición del suelo	De origen volcánico. Descomposición osidiana.
Sistema de cultivo	Sistemas de espaldera (guyot y cordón espolonado).
Rendimiento por hectárea	70-80 q.
Cosecha	Primera quincena de septiembre.
Vinificación	Estrujado, fermentación con maceración sobre los hollejos hasta 7 días, prensado suave.
Crianza	Varios meses en depósitos de acero y botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos