Conti Zecca
Luna 2024
| Denominación | IGT Salento |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Malvasia |
| Crianza | Fermentación, evolución y bâtonnage en barrica, seguidos de afinado en botella |
- Composición de las uvas: 50% Chardonnay y 50% Malvasía Blanca, procedentes de Salento IGP
- Vinificación: vendimia manual, prensado inerte, crianza en barrica y bâtonnage
- Aromas: notas de fruta exótica, mango y piña, con ligeros matices de vainilla
- En boca: sabor seco, envolvente y sabroso, estructura redonda con final largo y persistente
- Servicio: a 12°C, ideal con pescado, mariscos y quesos frescos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Luna de Conti Zecca es un refinado vino blanco tranquilo con Indicación Geográfica Protegida, elaborado en el Salento. Este elegante coupage une Chardonnay y Malvasía Blanca en una expresión fiel del territorio pugliese. Fermentado en barricas, luce un brillante color amarillo dorado que anticipa un profundo bouquet de fruta exótica con intensos aromas de mango y piña, realzados por delicadas notas avainilladas. En boca se muestra seco, sabroso y con cuerpo, con una estructura redonda y armoniosa que desemboca en un final largo y persistente, equilibrando perfectamente la viveza de la fruta con una agradable suavidad.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en la fértil llanura entre Leverano y Salice Salentino, acariciadas por la brisa del mar Jónico. El territorio presume de suelos de origen aluvial de textura media, con vetas calcáreas y zonas de tierra roja rica en óxidos de hierro. El sol del sur define un clima cálido y ventoso, atemperado por noches veraniegas frescas que garantizan una amplitud térmica ideal. Este ritmo natural resulta fundamental, ya que preserva una viva acidez y fija los componentes aromáticos, dotando al vino de una marcada tensión gustativa.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza con una cuidadosa selección manual de los racimos, seguida de enfriamiento y un prensado suave. El prensado en atmósfera inerte protege el mosto de la oxidación, conservando la integridad primaria de los aromas. La particularidad de este vino reside en la fermentación en barrica, una elección enológica completada con la técnica del bâtonnage. El periódico removido de las lías aporta mayor complejidad táctil y gustativa. Una precisa crianza final culmina el proceso, devolviendo un blanco de perfil nítido que realza la natural salinidad del territorio del Salento.
Historia y curiosidades
El Conti Zecca Luna 2024 encarna la excelencia vitivinícola del Salento, fruto de la pasión de una familia que cultiva viñedos en Leverano desde el siglo XVI. Su nombre evoca la sugerente tradición de degustarlo en un ambiente distendido bajo el cielo azul y estrellado de las noches salentinas. Cada fase lunar representa un momento mágico de transición, en el que toda la naturaleza percibe una profunda fuerza visceral, transmitiendo así una herencia secular.
Premios
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2024
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2024
97/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2024
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1935
- Enólogo: Antonio Romano, Giorgio Marone
- Botellas producidas: 2.800.000
- Hectáreas: 320
| Nombre | Conti Zecca Luna 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Malvasia |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Conti Zecca |
| Historia | y curiosidadesEl Conti Zecca Luna 2024 encarna la excelencia vitivinícola del Salento, fruto de la pasión de una familia que cultiva viñedos en Leverano desde el siglo XVI. Su nombre evoca la sugerente tradición de degustarlo en un ambiente distendido bajo el cielo azul y estrellado de las noches salentinas. Cada fase lunar representa un momento mágico de transición, en el que toda la naturaleza percibe una profunda fuerza visceral, transmitiendo así una herencia secular. |
| Origen | Leverano (LE) y Salice Salentino (LE) |
| Clima | cálido y ventoso, con contraste entre días calurosos y noches de verano frescas |
| Composición del suelo | Terreno de origen aluvial, de textura media con zonas que tienden a ser calcáreas |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado y Guyot |
| Plantas por hectárea | 5.000–5.700 plantas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 50 qq/ha |
| Técnica de elaboración | Fermentación en barrica con bâtonnage y posterior crianza en botella |
| Vinificación | Vendimia manual en cajas con enfriamiento, selección en mesa de selección, despalillado y prensado suave; prensado en atmósfera inerte; fermentación, evolución y bâtonnage en barrica; posterior crianza en botella. |
| Crianza | Fermentación, evolución y bâtonnage en barrica, seguidos de afinado en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |