• Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022
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La Collina dei Ciliegi Véneto Valpolicella

La Collina dei Ciliegi

Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022

Tinto tranquilo

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La Collina dei Ciliegi Véneto Valpolicella
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Disponibilidad inmediata
Denominación Valpolicella DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Crianza mínima de un año en barricas grandes.
Añada 2022
Nombre del Producto Valpolicella Formiga 2022
Color Rojo rubí, buena consistencia.
Perfume En nariz desprende sensaciones de bayas rojas frescas.
Sabor En la boca es directo, con un final fresco y agradable.
Maridajes Con pastas y arroces a base de carne hasta carnes moderadamente condimentadas. Para probar más fresco.
Región Véneto
País Italia
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Premios

  • 2022

    90

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    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz desprende sensaciones de bayas rojas frescas.

Colore

Color

Rojo rubí, buena consistencia.

Gusto

Sabor

En la boca es directo, con un final fresco y agradable.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con pastas y arroces a base de carne hasta carnes moderadamente condimentadas. Para probar más fresco.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
La Collina dei Ciliegi
De esta bodega
  • Año de inicio: 2005
  • Enólogo: Paolo Posenato
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 30
La bodega La Collina dei Ciliegi nació de la pasión de la familia Gianolli por la tierra, la agricultura y el vino, su máxima expresión en el territorio veronés. Massimo Gianolli, empresario de éxito y aficionado al vino desde su juventud, conoció a Stefano Falla, también gran aficionado, y juntos iniciaron una pequeña producción en 2005, seleccionando uvas para su primer Amarone. Un vino que, como establecen las estrictas normas de producción, no salió a la luz hasta cuatro años después. La empresa tiene una sede operativa con sala de exposición en Milán (Via Giorgio Stephenson, 43A) y una sucursal en el Véneto, en las colinas de Valpantena, cerca de Verona, donde se encuentran la granja y los viñedos. Una finca de 45 hectáreas en la que se cultivan tanto viñedos como frondosos cerezos (de ahí el nombre de la marca). La Collina dei Ciliegi es conocida por sus tintos decididos e intensos como Amarone, Corvina, Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso y los blancos más frescos y delicados como Lugana y Garganega. Los vinos de la Collina dei Ciliegi se destinan hoy principalmente al canal Ho.Re.Ca de calidad y a conocedores particulares. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
La Collina dei Ciliegi

Nombre Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Valpolicella DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor La Collina dei Ciliegi
Temperatura de fermentación 22-27 °C
Vinificación Estrujado y despalillado de las uvas. Temperatura de fermentación entre 22-27 °C. Duración de la maceración 8 días.
Crianza mínima de un año en barricas grandes.
Alérgenos Contiene sulfitos