Collet
Champagne Rosè Brut
| Denominación | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| Crianza | Mínimo 4 años en bodegas centenarias |
- Método clásico: Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 4 años
- Aromas: Notas de flores, naranja, mandarina, melocotón amarillo, frutos rojos y azúcar de caña
- Sabor: Textura sedosa y aterciopelada con matices de mora, grosella negra y un ligero final de cacao
- Variedades de uva: Composición de 41% pinot noir, 36% chardonnay, 23% pinot meunier
- Maridajes: Ideal para aperitivo, mariscos, pescado blanco y quesos de sabor intenso
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Rosé Brut de Collet es un elegante vino francés que combina Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier en un armonioso coupage. Elaborado mediante el Método Tradicional, destaca por su color rosa melocotón y un bouquet refinado. Notas florales se funden con naranja, mandarina y frutos rojos. En boca, su textura sedosa revela recuerdos de mora y grosella negra, finalizando con un ligero matiz de cacao. Una delicada efervescencia realza el trago, haciéndolo ideal para mariscos y quesos sabrosos.
¿De dónde procede?
Este vino nace en la región de Champagne, donde Collet selecciona las uvas en pueblos emblemáticos como Rilly-La-Montagne, Sermiers y Cumières. Esta pluralidad de orígenes permite crear un producto de gran frescura expresiva. La bodega, arraigada en Aÿ, pone en valor estos crus gracias a un profundo conocimiento vitivinícola. La cuidadosa selección en estos terroirs de excelencia da forma a una cuvée coherente, en la que la identidad de la fruta se une a la estructura Brut. Cada sorbo revela la elegancia con la que el Champagne representa el auténtico paisaje vitivinícola francés.
¿Cómo se elabora?
La elaboración sigue el paciente Método Tradicional, con una lenta segunda fermentación en botella para desarrollar un perlage finísimo. Tras el ensamblaje, el vino reposa durante una crianza de cuatro años en bodegas centenarias. Esta larga maduración sobre lías enriquece la estructura, aportando una marcada suavidad gustativa y complejidad. El preciso dosaje mantiene el equilibrio entre la viveza de la fruta y la redondez adquirida con el tiempo. Cada fase del proceso resalta la finura de este coupage armonioso, garantizando una copa elegante y profunda.
Historia y curiosidades
Fundada en 1921 en Aÿ, la maison independiente Collet encarna la excelencia de los excepcionales terruños franceses. Su Champagne Rosé Brut nace de uvas cuidadosamente seleccionadas en diferentes pueblos, cobrando vida a través del método clásico y una paciente crianza de al menos cuatro años en bodegas centenarias. Este proceso de elaboración otorga a la cuvée una elegancia refinada y una rica complejidad. Galardonada con altas puntuaciones por las revistas más prestigiosas del sector, la etiqueta celebra con autenticidad la noble tradición artesanal local.
Premios
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90/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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88/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1921
| Nombre | Collet Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Collet |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1921 en Aÿ, la maison independiente Collet encarna la excelencia de los excepcionales terruños franceses. Su Champagne Rosé Brut nace de uvas cuidadosamente seleccionadas en diferentes pueblos, cobrando vida a través del método clásico y una paciente crianza de al menos cuatro años en bodegas centenarias. Este proceso de elaboración otorga a la cuvée una elegancia refinada y una rica complejidad. Galardonada con altas puntuaciones por las revistas más prestigiosas del sector, la etiqueta celebra con autenticidad la noble tradición artesanal local. |
| Origen | Rilly-La-Montagne, Sermiers, Champillon, Cumières, Vertus |
| Técnica de elaboración | Método clásico (fermentación en botella) |
| Vinificación | Método clásico (fermentación en botella); crianza mínima de 4 años en bodegas seculares. |
| Crianza | Mínimo 4 años en bodegas centenarias |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |