Descripción
Este vino, como todos los de la finca de Collabrigo, puede considerarse vegano al no usar ningún tipo de proteína en las fases de producción.
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Productor
Tenuta di Collalbrigo
De esta bodega
- Año de inicio: 1938
La Tenuta di Collalbrigo produce vinos espumosos y tranquilos de gran calidad en el territorio del Prosecco Superiore DOCG de Conegliano en la provincia de Treviso. El objetivo de la finca es mejorar cada vez más la calidad de sus vinos a través de métodos innovadores y sostenibles que respeten y preserven la unicidad de este territorio.
La famiglia Consulich lleva la gestión de la finca desde hace cuatro generaciones.
En 2021 IWSC (International Wine & Spirit Competition) ha premiado los vinos siguientes:
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Extra Dry: Gold Medal (95 points)
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Brut: Bronze Medal (86 points) Leer más
La famiglia Consulich lleva la gestión de la finca desde hace cuatro generaciones.
En 2021 IWSC (International Wine & Spirit Competition) ha premiado los vinos siguientes:
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Extra Dry: Gold Medal (95 points)
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Brut: Bronze Medal (86 points) Leer más


Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Name | Collalbrigo Prosecco Brut |
---|---|
Type | Blanco ecológico espumoso método charmat brut |
Denomination | Prosecco DOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Glera |
Country | Italia |
Region | Véneto |
Vendor | Tenuta di Collalbrigo |
Origin | Provincia de Treviso |
Soil composition | Arcillas y grava. |
Harvest | Mitad de septiembre. |
Wine making | Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Filtración. |
Aging | Fermentación secundaria originada por levaduras seleccionadas. Sigue refrigeración a - 2 °C y microfiltración. |
Allergens | Contains sulphites |