Champagne Adn de Foudre Pinot Noir Brut Nature

Descripción

Champán de método clásico sin dosificación, elaborado por Christophe Mignon. Botella de 0,75 l. Un Pinot Noir que encarna la esencia del champán, con un método clásico que realza su pureza y complejidad. Una nariz muy limpia y delicada, con sutiles notas amaderadas que anticipan un paladar intenso y preciso. Potente y preciso en boca, acompañado de notas de almendras tostadas. Un vino que refleja el compromiso del productor con la biodinámica y la excelencia del terroir.

Detalles

Perlage

Perlage delicado y persistente.

Perfume

Nariz muy limpia y delicada con sutiles notas amaderadas.

Sabor

Boca potente y precisa, acompañada de notas de almendras tostadas.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Christophe Mignon

De esta bodega

Nuestros champanes se elaboran siguiendo métodos que integran la sabiduría y los conocimientos de nuestros antepasados con los últimos avances del siglo XXI. Algunos enfoques, ahora llamados "alternativos", formaban parte en realidad de la manera de trabajar de nuestros antepasados. En nuestra tierra, trabajamos los suelos, abonamos los tratamientos, seguimos el calendario lunar... Nuestra principal búsqueda es el equilibrio entre el cielo y la tierra, las raíces y las ramas, los minerales y los frutos, las fragancias y los sabores... Bienvenido a nuestro universo Aunque Christophe trabaja según los principios de la biodinámica, nunca ha solicitado la certificación ecológica o biodinámica. Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Christophe Mignon Champagne Adn de Foudre Pinot Noir Brut Nature
Tipo	Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Christophe Mignon
Origen	Le Breuil
Clima	Exposición: Sur/Suroeste
Cosecha	Vendimia manual con un cuidadoso seguimiento y control de la madurez de la uva.
Crianza	5 años de edad.
Alérgenos	Contiene sulfitos