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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1877


Nombre | Chateau Thivin Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Cote de Brouilly AOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Gamay |
País | Francia |
Región | Beaujolais |
Proveedor | Chateau Thivin |
Composición del suelo | Los suelos están dominados por la "piedra azul" (Metadiorita), más pedregosa en las parcelas más altas y más arcillosa en las más cercanas a la ladera. |
Plantas por hectárea | 7000-9000 |
Técnica de elaboración | Uvas: Gamay en su mayoría con algo de Chardonnay. |
Vinificación | Prensado de racimos enteros. |
Crianza | 7 meses en barricas de roble. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |