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Chateau Saint Maur

Cote de Provence Saint M Cru Classé Rosè 2022

Rosado tranquilo

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Denominación AOC Cotes de Provence Rosè
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Provenza (Francia)
Variedades de uva 40% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 10% Tibouren, 5% Mourvedre, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Carignano
Crianza Acero inoxidable.
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Descripción

Rosado tranquilo Côtes de Provence AOC, elaborado por Château Saint-Maur, un Cru Classé. Añada 2022, 13 % de alcohol por volumen. Un rosado que encarna la elegancia de la Provenza, con una mezcla de garnacha, cinsault, syrah, tibouren, monastrell, cabernet sauvignon y cariñena. Fermentación en frío y crianza en acero inoxidable. Fino y elegante, con toques cítricos. Color rosa pálido. Afrutado con matices de limón.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Fino, elegante con notas de cítricos.

Colore

Color

Rosa claro.

Gusto

Sabor

Afrutado con toques de limón.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Productor
Chateau Saint Maur
De esta bodega
Propietario desde hace más de 25 años de la Quinta do Pessegueiro en el Duero, Roger Zannier se ha propuesto el reto de hacer del Château Saint-Maur una de las mejores fincas de la Provenza. Es su yerno, Marc Monrose, quien toma las riendas del destino de esta joya provenzal. Situado en Cogolin, a 10 km de Saint-Tropez, en el lado occidental de la llanura que une las estribaciones del impresionante macizo de los Maures con el mar, a lo lejos, en lo alto de su colina, los restos del castillo de Grimaud. A sus pies, casas estrechas y, después, viñedos que cubren las laderas entre matorrales y alcornoques. Leer más

Roulade de ternera con hierbas y parmesano, pollo al limón, tartar de salmón, espaguetis con almejas, queso de cabra fresco y gelatina de grosella, tarta de fresas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Aves
Ternera
Pescado blanco

Nombre Chateau Saint Maur Cote de Provence Saint M Cru Classe Rosè 2022
Tipo Rosado tranquilo
Denominación Cotes de Provence AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 40% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 10% Tibouren, 5% Mourvedre, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Carignano
País Francia
Región Provenza
Proveedor Chateau Saint Maur
Origen Golfo de Saint Tropez
Clima Altitud: 11-50 m. a.s.l. Exposición: Sur/Suroeste.
Composición del suelo Arcilloso
Sistema de cultivo Cordón doble espaldera, sistema de cultivo sostenible.
Rendimiento por hectárea 50 q.
Vinificación Fermentación en frío.
Crianza Acero inoxidable.
Acidez total 3.06 gr/L
PH 3.43
Alérgenos Contiene sulfitos