Chateau Revelette
Coteaux d'Aix en Provence Rosé 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | AOC Côteaux d'Aix en Provence |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Provenza (Francia) |
| Variedades de uva | 70% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cinsault, Carignano, Trebbiano |
Descripción
Rosado ecológico tranquilo de Provenza AOC, 13 % ABV, elaborado por Château Revelette, cosecha 2024. Un rosado nacido en el corazón de la Provenza, a 30 km al norte de Aix-en-Provence, en el municipio de Jouques. Al abrigo del Mont Saint-Victoire, entre miles de hectáreas de bosque, un edificio, bodegas, viñedos... Una bodega con una única vocación: elaborar vino auténtico. Ensamblaje: 70 % Garnacha, 15 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cinsault, Carignano, Trebbiano. La vendimia es manual, racimo a racimo, con distintas variedades de uva. Solo se utiliza el mosto obtenido tras 8 horas de maceración. Tras la decantación, se realiza parcialmente la fermentación maloláctica.
Productor
Chateau Revelette
De esta bodega
En el corazón de la Provenza, a 30 km al norte de Aix-en-Provence, en la comuna de Jouques, se encuentra la Revelette, tan virgen, salvaje y misteriosa como siempre. Al abrigo del Mont Saint-Victoire, en medio de miles de hectáreas de bosque, un edificio, bodegas, viñedos... Una bodega con una sola vocación: hacer vino de verdad.
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Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Platos especiados
| Nombre | Chateau Revellette Coteaux d'Aix en Provence Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado orgánico tranquilo |
| Denominación | Côteaux d'Aix en Provence AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cinsault, Carignano, Trebbiano |
| País | Francia |
| Región | Provenza |
| Proveedor | Chateau Revelette |
| Cosecha | Vendimia manual racimo a racimo, variedades de uva separadas. |
| Vinificación | Sólo se utiliza el zumo obtenido tras 8 horas de maceración. Decantación, fermentación maloláctica parcialmente realizada. |
| Acidez total | 3.3 gr/L |
| PH | 3.29 |
| Azúcar residual | 1.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |