Chateau Olivier
Pessac Leognan Gran Cru Classe Rouge 2020
| Denominación | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit Verdot |
- Denominación y origen: AOC Pessac-Léognan, Burdeos, añada 2020
- Composición varietal: Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 40%, Petit Verdot 2%
- Aroma y color: rojo rubí, notas de cereza, mora, regaliz y cacao
- Temperatura y servicio: decantar durante 1 hora y servir a 18-20 °C
- Potencial y valoración: evolución prevista de 10-15 años, puntuación 93/100 Robert Parker
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Chateau Olivier Pessac Leognan Gran Cru Classe Rouge es un vino tinto tranquilo de color rojo rubí intenso. Este coupage de uvas despliega en nariz un bouquet de cerezas y moras, enriquecido con elegantes notas de regaliz y cacao. En boca revela un perfil elegante y equilibrado, sostenido por una estructura armónica en todos sus componentes. Para realzar sus cualidades organolépticas, se recomienda decantarlo durante aproximadamente una hora y servirlo a una temperatura entre 18 y 20 °C. Marida perfectamente con platos a base de carne de cerdo y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en Léognan, en la reconocida región de Burdeos, dentro de la zona de Pessac Leognan. El productor, Chateau Olivier, gestiona una amplia finca situada a pocos kilómetros de la ciudad, donde los viñedos conviven con bosques, prados y estanques en un entorno paisajístico de gran atractivo. En 1953, la propiedad recibió la clasificación oficial de Grand Cru Classé, testimonio de la importancia histórica y la excelencia del territorio bordelés al que pertenece.
¿Cómo se elabora?
La producción se basa en el trabajo de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, cuyo hábil ensamblaje define el estilo y la solidez del vino. La estructura así obtenida está pensada para evolucionar con el tiempo, garantizando una longevidad estimada de entre diez y quince años. Durante este periodo, los componentes gustativos y aromáticos continúan afinándose progresivamente, alcanzando una mayor complejidad. El esfuerzo constante en el viñedo y en la bodega queda confirmado por los habituales reconocimientos otorgados por la crítica internacional.
Historia y curiosidades
El Château Olivier se alza en una pintoresca finca a tan solo once kilómetros de Burdeos, rodeado de bosques, estanques y construcciones históricas. Clasificado como Grand Cru Classé en 1953, este vino encarna la armonía de la denominación Pessac-Léognan. La añada 2020, galardonada por críticos como Robert Parker, promete una extraordinaria longevidad. Un coupage bordelés que celebra el patrimonio vitivinícola francés, ofreciendo una cata elegante e inolvidable.
Premios
-
2020
90/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2020
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2020
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2020
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2020
88/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Chateau Olivier Pessac Leognan Gran Cru Classe Rouge 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Pessac Léognan AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit Verdot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Olivier |
| Historia | y curiosidadesEl Château Olivier se alza en una pintoresca finca a tan solo once kilómetros de Burdeos, rodeado de bosques, estanques y construcciones históricas. Clasificado como Grand Cru Classé en 1953, este vino encarna la armonía de la denominación Pessac-Léognan. La añada 2020, galardonada por críticos como Robert Parker, promete una extraordinaria longevidad. Un coupage bordelés que celebra el patrimonio vitivinícola francés, ofreciendo una cata elegante e inolvidable. |
| Origen | Léognan (Francia) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |