Rosé et Or 2024

Descripción

Rosado tranquilo de Provenza, Francia, 12,5 % vol., elaborado por Château Minuty, cosecha 2024. Un rosado que encarna la excelencia de la Provenza, con una historia que se remonta a 1930. Las uvas proceden de los tres terroirs principales de la bodega (esquisto, arcilla y arena). Los aromas a fruta madura, recién cosechada y bañada por el sol, van desde el melocotón y la pera de vid hasta el melón. En boca, es pleno y fresco, potente pero puro como el agua de manantial.

Detalles

Perfume

Aromas de fruta madura, recién recogida y bañada por el sol, desde melocotón y pera de viña hasta melón.

Sabor

En boca es pleno y crujiente, potente pero puro como un agua de manantial aromatizada.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Chateau Minuty

De esta bodega

• Año de inicio: 1930

Respeto por el terruño e innovación en la bodega, ésta es la filosofía que ha impulsado a Château Minuty desde su fundación en 1930 en Gassin, una comuna francesa de la Provenza. Con la replantación y restauración del château, construido en tiempos de Napoleón III, Gabriel Farnet sentó las bases de una bodega que pretende aprovechar al máximo las características especiales de sus suelos y su excepcional terruño, de suelo calcáreo y clima templado y marítimo.

La bodega, rodeada de viñedos y olivares en un bello paisaje con un ambiente único y pintoresco, se extiende sobre unas 70 hectáreas, entre Gassin y Ramatuelle, y está plantada con garnacha, syrah y mourvèdre, una variedad de uva cultivada sobre todo en el valle del Ródano y en Provenza, utilizada para la elaboración de los agradables y frescos vinos rosados de Côtes de Provence. Château Minuty, dirigido por 3 generaciones de la familia Farnet-Matton, se ha consolidado desde hace muchos años como una de las mejores bodegas de la Provenza, gracias a la producción de vinos rosados franceses de gran valor y calidad. El trabajo en el viñedo es de gran importancia para la bodega, que opta por una vendimia exclusivamente manual, rendimientos deliberadamente bajos y enriquecimiento del suelo con abonos naturales y orgánicos. Las viñas se labran respetando al máximo el ciclo varietal y vegetativo, sin utilizar herbicidas ni pesticidas. En la bodega, las uvas llegan perfectamente intactas y en su justo grado de madurez, listas para ser vertidas en depósitos de acero inoxidable para su fermentación a la temperatura y humedad óptimas para la producción de rosados frescos y afrutados, con un perfil aromático especial y refinado. Château Minuty propone vinos rosados inconfundibles, vinculados al territorio y a la familia Matton, a partir de uvas garnacha, ofreciendo una gama de vinos rosados franceses de la más alta calidad y expresión territorial. Entre los vinos del Domaine se encuentran Château Minuty Rose et Or, Château Minuty 281, la gama M y, dentro de la gama Prestige, Château Minuty Prestige Rosé, obtenidos a partir de más de 25 años de experiencia y terruños especialmente adecuados de las Côtes de Provence. Leer más

Provenza

Ficha Técnica

Nombre	Chateau Minuty Rosè et Or 2024
Tipo	Rosado tranquilo
Denominación	Cotes de Provence AOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	Cinsault, Grenache
País	Francia
Región	Provenza
Proveedor	Chateau Minuty
Composición del suelo	Uvas procedentes de los tres principales terruños de la bodega (esquisto, arcilla y arena).
Vinificación	Las uvas se vendimian a mano cuando están perfectamente maduras y proceden de tres terruños: Gassin, el emplazamiento de la bodega con su fantástico esquisto cistalino, Vidauban, el emplazamiento de larga tradición con su arcilla roja profunda, y Ramatuelle, sobre la arena que da al mar para un toque ligero. La garnacha representa el 80% de la mezcla para intensificar el cuerpo del vino y está flanqueada por el Cinsault para el frescor y el Rolle por sus notas saladas y de fruta blanca.
Alérgenos	Contiene sulfitos