Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas
Maridajes
| Nombre | Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Pessac Léognan AOC |
| Añada | 2013 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Sauvignon, 10% Semillon |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Malartic Lagraviere |
| Composición del suelo | Grava bien drenada y grava arcillosa. |
| Sistema de cultivo | Guyot doble |
| Plantas por hectárea | 10000 |
| Rendimiento por hectárea | 25 hl |
| Cosecha | do a mano - 2 selecciones sucesivas. |
| Temperatura de fermentación | 20-22 °C |
| Vinificación | Prensado lento, estabilización en frío y fermentación en barricas. |
| Crianza | 12 meses sobre lías con bâtonnage en barricas tradicionales de roble francés (55% nuevas). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

