Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas

Maridajes


Nombre | Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013 |
---|---|
Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Pessac Léognan AOC |
Añada | 2013 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 90% Sauvignon, 10% Semillon |
País | Francia |
Región | Burdeos |
Proveedor | Chateau Malartic Lagraviere |
Composición del suelo | Grava bien drenada y grava arcillosa. |
Sistema de cultivo | Guyot doble |
Plantas por hectárea | 10000 |
Rendimiento por hectárea | 25 hl |
Cosecha | do a mano - 2 selecciones sucesivas. |
Temperatura de fermentación | 20-22 °C |
Vinificación | Prensado lento, estabilización en frío y fermentación en barricas. |
Crianza | 12 meses sobre lías con bâtonnage en barricas tradicionales de roble francés (55% nuevas). |
Alérgenos | Contiene sulfitos |