Chateau Latour-Martillac
Pessac Leognan Grand Cru Classé Rouge 2019
Otros años:
2021| Denominación | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Crianza | en barricas de roble durante 18–20 meses |
| Otros años | 2021 |
- Origen y añada: Denominación Pessac-Léognan, Burdeos; cosecha 2019, 0,75 l, 14,5% vol
- Clasificación: Grand Cru Classé de Graves desde 1953, elaborado por Chateau Latour-Martillac
- Ensamblaje bordelés: Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot en una mezcla equilibrada
- Crianza en roble: 18-20 meses en barricas para mayor complejidad y una textura tánica suave
- Cata: frutos rojos, sabroso y afrutado. Servir a 16-18 °C, decantar durante 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Chateau Latour Martillac Pessac Léognan Grand Cru Classé Rouge es un vino tinto tranquilo que expresa fielmente el territorio de Burdeos. Reconocido como Grand Cru Classé de Graves, destaca por un armonioso coupage de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. En copa se presenta con un color rojo rubí y brillantes reflejos violáceos, anticipando una estructura importante. En boca resulta sabroso y afrutado, ofreciendo un perfil gustativo envolvente, persistente y elegante.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de Pessac-Léognan, en Francia, donde Chateau Latour-Martillac cuenta con una historia centenaria que se remonta al siglo XIII. La finca cultiva las vides sobre una compleja composición del suelo, caracterizada por un fondo pedregoso enriquecido con arcilla y caliza. Esta peculiar matriz geológica define la identidad olfativa del vino, sosteniendo un bouquet aromático en el que destacan claros aromas de frutos rojos acompañados de cálidas notas especiadas.
¿Cómo se elabora?
La vinificación concluye con un lento proceso de maduración que incluye la crianza en barricas de roble durante un periodo variable entre dieciocho y veinte meses. Esta evolución suaviza la textura tánica y enriquece el vino con complejidad estructural. Para resaltar plenamente los matices aromáticos, se recomienda la decantación de aproximadamente una hora antes del servicio, idealmente entre 16 y 18 °C. Su perfil lo hace perfecto para el maridaje con carne, asados de cerdo y quesos curados.
Historia y curiosidades
Con raíces que se remontan al siglo XIII, Château Latour-Martillac representa la auténtica excelencia de Burdeos. Esta prestigiosa finca, clasificada desde 1953 como Grand Cru Classé de Graves, cultiva sus propias vides en suelos pedregosos, arcillosos y calcáreos especialmente idóneos. Gracias a la valiosa asesoría de Michel Rolland, la añada 2019 expresa un encanto inigualable, galardonada con 95 puntos por James Suckling. Una obra de arte líquida de extraordinaria longevidad, capaz de evolucionar magníficamente en botella durante más de quince años.
Premios
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2019
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2019
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2019
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2019
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1884
- Enólogo: Michel Rolland
- Botellas producidas: 190.000
- Hectáreas: 42
| Nombre | Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Pessac Léognan AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Latour-Martillac |
| Historia | y curiosidadesCon raíces que se remontan al siglo XIII, Château Latour-Martillac representa la auténtica excelencia de Burdeos. Esta prestigiosa finca, clasificada desde 1953 como Grand Cru Classé de Graves, cultiva sus propias vides en suelos pedregosos, arcillosos y calcáreos especialmente idóneos. Gracias a la valiosa asesoría de Michel Rolland, la añada 2019 expresa un encanto inigualable, galardonada con 95 puntos por James Suckling. Una obra de arte líquida de extraordinaria longevidad, capaz de evolucionar magníficamente en botella durante más de quince años. |
| Origen | Pessac-Léognan, Graves, Burdeos, Francia |
| Composición del suelo | Suelo pedregoso con arcilla y caliza |
| Técnica de elaboración | Crianza en barricas de roble durante 18–20 meses |
| Vinificación | Crianza en barricas de roble durante 18–20 meses. |
| Crianza | en barricas de roble durante 18–20 meses |
| Año de producción | 190000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |