Chateau Latour-Martillac
Pessac Leognan Grand Cru Classé Rouge 2021
Otros años:
2019| Denominación | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Otros años | 2019 |
- Composición: Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
- Aroma: notas de frutos rojos y negros con marcados matices especiados
- Sabor: estructura jugosa y cremosa, taninos delicados, final largo
- Servicio: decantar durante 1 hora; temperatura recomendada 17 °C
- Envejecimiento: 10-15 años; ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Chateau Latour Martillac Pessac Léognan Grand Cru Classé Rouge es un vino tinto tranquilo que encarna la esencia de Pessac Léognan. Este coupage de gran estructura nace de la unión de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. A la vista muestra un color rojo rubí con reflejos violáceos, que anticipa un bouquet de frutos rojos y negros enriquecido con claras notas especiadas. En boca es jugoso y cremoso, con una frescura frutal sostenida por taninos finos y elegantes. Gracias a su potencial evolutivo de varias décadas, marida magníficamente con carnes rojas y quesos curados, garantizando un sorbo armonioso.
¿De dónde procede?
El vino tiene su origen en Martillac, en la histórica región de Graves, en Burdeos. Chateau Latour-Martillac gestiona cuarenta y dos hectáreas de viñedos que hunden sus raíces en suelos pedregosos de origen pirenaico, con componentes de arcilla y caliza. Estas características del terreno son fundamentales para dotar al vino de una impronta gustativa marcada y un sólido equilibrio entre la parte frutal y la tánica. Reconocido desde 1953 entre los Grand Cru Classé de Graves, este tinto expresa con elegancia la vocación y la complejidad del terroir francés.
¿Cómo se elabora?
La creación de este vino cuenta con la asesoría del enólogo Michel Rolland, quien define con precisión el coupage entre Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. En bodega, el trabajo se orienta a resaltar los rasgos distintivos de Pessac Léognan, apostando por una extracción medida para lograr una trama tánica elegante. Para apreciar plenamente su densidad y riqueza aromática, se recomienda una decantación de una hora antes del servicio. Servido a una temperatura ideal de 17 °C, el vino ofrece un final persistente y bien estructurado.
Historia y curiosidades
Fundada en 1884, la finca Château Latour-Martillac se asienta sobre un terreno pedregoso de origen pirenaico. Históricamente reconocida por sus vinos blancos, desde 1953 la propiedad destaca entre los Cru Classé de Graves también por sus tintos de rara elegancia. Gracias al talento del célebre enólogo Michel Rolland, la bodega pone en valor la prestigiosa denominación Pessac-Léognan a través de sus 42 hectáreas de viñedo. La añada 2021, galardonada con 93 puntos por James Suckling, ofrece un vino de gran encanto y con un excepcional potencial de envejecimiento.
Premios
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2021
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2021
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2021
88/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1884
- Enólogo: Michel Rolland
- Botellas producidas: 190.000
- Hectáreas: 42
| Nombre | Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Pessac Léognan AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Latour-Martillac |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1884, la finca Château Latour-Martillac se asienta sobre un terreno pedregoso de origen pirenaico. Históricamente reconocida por sus vinos blancos, desde 1953 la propiedad destaca entre los Cru Classé de Graves también por sus tintos de rara elegancia. Gracias al talento del célebre enólogo Michel Rolland, la bodega pone en valor la prestigiosa denominación Pessac-Léognan a través de sus 42 hectáreas de viñedo. La añada 2021, galardonada con 93 puntos por James Suckling, ofrece un vino de gran encanto y con un excepcional potencial de envejecimiento. |
| Origen | Martillac, Pessac-Léognan (Graves), Burdeos, Francia |
| Composición del suelo | Suelo pedregoso con arcilla y caliza |
| Año de producción | 190000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |