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Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1821


Nombre | Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Saint-Julien AOC |
Añada | 2017 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 63% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 9% Cabernet Franc |
País | Francia |
Región | Burdeos |
Proveedor | Chateau Langoa Barton |
Origen | Saint Julien Beychevelle (Francia) |
Cosecha | La vendimia se realiza exclusivamente a mano. |
Fermentación | 7 0 días. |
Vinificación | Tras el despalillado, las uvas se seleccionan cuidadosamente, se estrujan y se vierten en cubas de madera termorreguladas. La fermentación alcohólica dura de 7 a 10 días y la extracción es siempre respetuosa con el mosto, ajustando el número de remontados en función del vino base y de la añada. La maceración dura unas 3 semanas y, a continuación, el zumo se extrae en barricas. |
Crianza | 16 y 18 meses en barricas de roble francés de las cuales 60% nuevas, después el vino se conserva en bodega a 15 °C. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |